¿Cuáles son las frutas que contienen menos cantidad de azúcar?

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de EE. UU. (CDC, por sus siglas en inglés) sugieren incluir en una dieta balanceada frutas y verduras porque son alimentos compuestos de fibras, vitaminas y minerales para el correcto funcionamiento del cuerpo.

“Las frutas y verduras aportan nutrientes a su alimentación que ayudan a protegerlo contra enfermedades cardiacas, accidentes cerebrovasculares y algunos tipos de cáncer. Además, escoger verduras, frutas y nueces y otros frutos secos, en lugar de alimentos de alto contenido calórico, puede ayudarlo a cuidar su peso”, indican en su informe oficial.

No obstante, es importante conocer el índice glucémico (IG) de este tipo de alimentos porque incide en los niveles de glucosa en la sangre, que ante una concentración se podría presentar diabetes, una enfermedad metabólica y crónica que daña diferentes órganos, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). “Tanto el número de casos como la prevalencia de diabetes han aumentado constantemente durante las últimas décadas”, añade.

La Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos (Medline Plus) explica que el IG es una medida en la cual las frutas, las verduras y otros alimentos, suben rápido o lentamente los niveles de glucosa en la sangre. Por ejemplo, la piña y la sandía registran un IG superior a 70; mientras que la quinua menos a 55, lo que quiere decir que la glucosa no sube rápidamente.

“La escala del IG va de 0 a 100. La glucosa pura tiene el IG más alto y se le asigna un valor de 100″, añade la enciclopedia médica a través de su servicio en línea.

De hecho, aunque Medline Plus asegure que las frutas y las verduras “son extremadamente saludables” es fundamental moderar su ingesta porque unas pueden tener una gran cantidad de azúcar incidiendo en el sobrepeso, mientras que otras se caracterizan por tener un aporte menor.

Frutas que contienen mucho azúcar

Según Saber Vivir Tve, las siguientes frutas tienen un alto aporte calórico porque están compuestas de una gran cantidad de azúcar:

• Banano: según Tua Saúde, el plátano es un alimento que está compuesto de potasio, magnesio y vitamina C, con muchos beneficios para el organismo. Sin embargo, tiene un alto contenido de carbohidratos.
• Mango: el sitio explica que esta fruta tiene un alto contenido en fructosa, que una vez está madura mayor es su concentración. De ahí que no sea apta para todas las personas, porque hay quienes son intolerantes a ella.
• Uva: aunque es un alimento que se destaca por tener propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, el sitio indica que por lo menos la uva verde registra 17,3 gramos de azúcar por cada 100 gramos; y la uva negra reporta un valor de 15, 3 gramos.

Frutas con un bajo contenido de azúcar

Business Insider comparte la lista de frutas que no se caracterizan por tener un alto aporte de azúcar, sin embargo, es importante cuidar su consumo porque una alta ingesta sí apunta a un aumento de peso.

• Aguacate: es un fruto que no supera los 0,7 gramos de azúcar por cada 100 gramos.
• Limón: no sobrepasa 1 gramo de azúcar, lo cual es útil para incluirlo en un plan de alimentación balanceado.
• Guayaba: ciertamente esta fruta se destaca de otras por estar compuesta de vitamina A, B y C nutrientes esenciales para la función adecuada del organismo.