¿Cuáles son los alimentos que producen gases?

Estas ventosidades son “el exceso de gas en el estómago o en los intestinos que puede causar distensión abdominal”, explica el Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos.

Los eructos o gases pueden causar incomodidades en el organismo o, incluso, algunos suelen sentir desagrado al momento de tener la sensación de expulsarlos.

Aunque estos signos son muy frecuentes en el cuerpo, según los expertos en salud de Mayo Clinic, no representan una afección grave que los posea como síntoma, por lo que, generalmente, pueden reducirse con cambios simples en el estilo de vida diaria.

A pesar de lo anterior, cuando los gases o eructos interfieren con regularidad en la cotidianidad, o cuando se presentan dolores abdominales fuertes, es importante acudir al médico para que investigue lo que realmente sucede en el interior.

Es posible aminorar los eructos o las flatulencias naturalmente a través de hábitos saludables. Por ello, el portal especializado Cuídate Plus listó algunos alimentos que pueden producir gases y por lo tanto deberían evitarse:

• Verduras: entre las que se deben evitar están la col, la coliflor, las coles de Bruselas, la lechuga, el repollo, las alcachofas, los nabos, las acelgas, el pimiento, el pepino, los espárragos y las espinacas.

• Legumbres: se deben evitar las habas, las alubias, los garbanzos, las lentejas y los guisantes. La recomendación es consumir estos alimentos tipo puré.
• Hortalizas: se aconseja consumir en pequeñas cantidades patatas, cebolla cruda y rábanos.
• Cereales: muchos de estos son recomendados para combatir el estreñimiento, sin embargo, para evitar los gases, es necesario no consumir cereales integrales.
• Alcohol: no todos los productos con alcohol producen gases, entre los que sí lo hacen están el vino tinto y la cerveza.
• Chatarra: la comida de este tipo siempre está por fuera de una dieta saludable, en este caso, no debería consumirse chocolate y bebidas gaseosas.

Teniendo en cuenta lo anterior, el medio de comunicación 20Minutos explica algunas recomendaciones que pueden funcionar para disminuir la producción de gases en el cuerpo, dependiendo el nivel de vida que lleven las personas:

1. Alimentos: se recomienda consumir comino, hinojo o laurel ya que ayudan a expulsar los gases.
2. Infusiones: las bebidas más recomendadas para este tipo de afección son las infusiones de manzanilla, hinojo, tila, alvia, menta e hierbaluisa.
3. Condimentos: estos productos deben ser de origen natural y que no caigan pesado a la digestión estomacal. Por ejemplo, es aconsejable condimentar la comida con comino, orégano, laurel, anís verde, anís estrellado, cardamomo o canela, los cuales, reducen la formación de gases.

Así mismo, Mayo Clinic también recomienda:

• Comer y beber despacio: hacer esta actividad evitará que se trague menos aire y por lo tanto se formarán menos gases.
• Evitar las bebidas carbonatadas y la cerveza: es importante no consumirlas pues liberan dióxido de carbono en el cuerpo.
• Evitar los chicles y pastillas: cuando se traga este tipo de productos también se consume aire con mayor frecuencia.

• No fumar: al inhalar el humo del cigarrillo también se inhala o traga aire.
• Controla tu dentadura postiza: quienes poseen este tipo de dentaduras corren el riesgo de consumir más aire de lo normal cuando no se encuentran en la posición correcta.
• Realizar ejercicio: la actividad física, sobre todo después de comer, aminora la producción de gases en el organismo.
• Tratar la acidez estomacal: esta afección no solo produce gases, sino que causa grandes dolores y molestias. Además, si no se trata adecuadamente puede empeorar y, como consecuencia, tener que recurrir a tratamientos más invasivos.