¿Cuántas mandarinas puede consumir un diabético?

La diabetes es una enfermedad en la que los niveles de glucosa (azúcar) de la sangre están muy altos, de acuerdo con Medline Plus, portal web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Por tal razón, para saber si una persona es diabética debe tener algunos síntomas y adicional sus niveles de glucosa deben estar elevados y para saberlo, lo recomendable es que la glucemia se mida al levantarse por la mañana y antes del desayuno, y se considera normal si los niveles de glucosa se sitúan entre los 70 y 100 mg/dl en ayunas y en menos de 140 mg/dl dos horas después de cada comida, de acuerdo con el Grupo Sanitas de España.

Cuando el metabolismo de la insulina no funciona correctamente, las células de los tejidos dejan de asimilar correctamente la glucosa y esta se acumula en la sangre. La voz de alarma debe saltar cuando los niveles de glucosa en sangre estando en ayunas se sitúan entre 100 y 125 mg/dl y después de comer entre los 140 y los 199 mg/dl.

Además, la Organización Mundial de la Salud (OMS) reveló que existen varios tipos de diabetes: la sacarina de tipo 2 se debe a que el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce, mientras que la sacarina de tipo 1 se caracteriza por una producción deficiente de insulina y requiere la administración diaria de esta hormona.

Sobre la misma línea, Mayo Clinic, una entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, señaló que algunos de los signos y síntomas de la diabetes tipo 1 y tipo 2 son:

• Aumento de la sed.
• Micción frecuente.
• Hambre extrema.
• Pérdida de peso sin causa aparente.
• Presencia de cetonas en la orina (las cetonas son un subproducto de la descomposición de músculo y grasa que ocurre cuando no hay suficiente insulina disponible).
• Fatiga.
• Irritabilidad.
• Visión borrosa.
• Llagas que tardan en cicatrizar.
• Infecciones frecuentes, como infecciones en las encías o en la piel, e infecciones vaginales.

En consecuencia, el tratamiento de la diabetes consiste en llevar una dieta saludable y esta debe tener alimentos y bebidas que no permitan que se incremente la glucosa y por ello la tienda especialidad en frutas, Naranjas Amparo, reveló que las mandarinas son ideales para los diabéticos.

Esto pues es una fruta cítrica que tiene vitamina A, vitamina C, vitaminas B1 y B2, potasio, calcio, fósforo y magnesio. Además, es rica en antioxidantes, los cuales son capaces de retardar o prevenir algunos tipos de daños a las células.

Asimismo, indicó que “las personas que padecen diabetes pueden ingerir hasta un máximo de tres mandarinas al día, debido a su relativamente bajo índice glucémico”.

De todos modos, antes de consumir algún alimento lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.

Otras propiedades y beneficios de la mandarina

• Previene el daño causado por los radicales libres.
• Antiséptica.
• Antiviral.
• Rica en potasio, sustancia que reduce la presión arterial y promueve un flujo sanguíneo más sano, previniendo la formación de coágulos sanguíneos.
• Ayuda en la prevención del exceso de grasa en nuestro cuerpo, principalmente en el hígado.
• Ayuda a bajar el colesterol malo y promueve el buen colesterol.
• Mejora el sistema renal.
• Beneficiosa para la vista, ya que ayuda a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad.

• Contribuye al control del peso corporal, ya que otorga una mayor saciedad.
• Ayuda a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre.
• Reduce la producción de cortisol, la hormona del estrés, que puede influir en el almacenamiento de grasa corporal.
• Asimila el hierro, pues este es un mineral necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo.
• Ideal para las dietas balanceadas de pérdida de peso, ya que contiene pocas calorías.