¿Cuántas veces a la semana se recomienda comer pasta?

La pasta es una de los alimentos más populares a la hora del almuerzo. Básicamente, se trata de una preparación hecha a partir de harina de trigo, agua, sal y huevo. Además, de acuerdo a la región donde se elabora, puede incluir otros ingredientes.

La Fundación Española de Nutrición (FEN) expone que la pasta es especialmente rica en proteínas, fibra, zinc, fósforo, selenio, tiamina y niacina. Sin embargo, su valor nutricional puede variar en función de la preparación, pues existe un amplio listado de recetas.

Al ser un alimento hecho a partir de la harina de trigo, existe la creencia de que su consumo desproporcionado podría conllevar al aumento de peso u otros efectos no deseados. No obstante, todo depende de las cantidades consumidas y los hábitos de vida que tenga cada persona.

A manera de ejemplo, una pasta sencilla resulta ser una opción más light en comparación con la popular pasta carbonara, la cual adiciona ingredientes como la panceta de cerdo o el tocino, la crema, el queso, entre otros.

Dentro de las dietas saludables, a menudo se dice que la pasta integral es una mejor opción. Sin embargo, esto no quiere decir que la pasta clásica sea nociva para la salud.

¿La pasta engorda?

Esta es una de las preguntas que más se hacen quienes dudan a la hora de comer un plato de pasta. De hecho, la misma interrogante también incluye otros alimentos. El temor por subir de peso es una realidad que agobia a varias personas.

Evitar los carbohidratos y las calorías se ha convertido en una táctica común para quienes se niegan a engordar, sin embargo, se trata de sustancias que el cuerpo necesita para funcionar. Entonces, ¿cuál es el secreto? La palabra mágica en estos casos es una sola: balance.

Como punto de partida hay que precisar que la pasta no es la responsable directa de que una persona engorde. “No obstante, el queso, la mayonesa, la mayoría de las salsas (sobre todo las envasadas industrialmente), y muchos de los condimentos y acompañantes con los que se sirve sí engordan”, agrega la revista Mejor con salud.

¿Se puede comer pasta todos los días de la semana?

La variedad en las comidas del ser humano es importante. Teniendo en cuenta que la pasta se puede preparar de diferentes maneras, el menú puede cambiar a diario, manteniendo la pasta como base.

Aún así, lo recomendable es no casarse con un solo alimento. En esa línea, los expertos sugieren que el consumo de esta comida no sobrepase los 3 o 4 días a la semana.

Para evitar el sobrepeso o instancias mayores, como la obesidad, es importante adoptar hábitos de vida saludable. Los pilares son, por un lado, la alimentación balanceada y, por el otro, la actividad física regular.

Los expertos en salud también coinciden en que la moderación y el equilibrio son esenciales para prevenir trastornos alimenticios o condiciones poco saludables con el peso corporal.

Ante cualquier duda sobre cómo estructurar un plan alimenticio saludable, las personas pueden acudir a un nutricionista de confianza para que brinde una orientación profesional.

Así mismo, es conveniente atender las pautas generales de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para una alimentación saludable. Por ejemplo, priorizar la ingesta de frutas y verduras, carnes magras (bajas en grasa), frutos secos y legumbres.

Así mismo, sugiere limitar el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas, con alto contenido de azúcar, bebidas alcohólicas, ultraprocesados, entre otros.

La actividad física es esencial. La comunidad médica aconseja realizar al menos 30 minutos de ejercicio diario, incluyendo rutinas enfocadas en el desarrollo cardiovascular así como el fortalecimiento muscular.