Vida Moderna
¿Cuántas veces al día se debe tomar un multivitamínico?
Es poco probable que tomar un suplemento básico de multivitaminas y minerales perjudique la salud.
Encuentra aquí lo último en Semana
Los suplementos de multivitaminas y minerales contienen una combinación de vitaminas y minerales y, algunas veces, también otros ingredientes, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés).
Tendencias
No obstante, los suplementos de multivitaminas y minerales no deben sustituir el consumo de una variedad de alimentos que son importantes para una alimentación saludable, ya que los alimentos aportan mucho más que vitaminas y minerales.
De hecho, cuando una persona toma algún suplemento de multivitaminas y minerales aumenta la cantidad de nutrientes que consume cada día y esto puede ayudar a que la persona consuma las cantidades recomendadas de vitaminas y minerales cuando no puede ingerirlas con los alimentos solamente o, si las ingiere, la cantidad no es suficiente.
Sin embargo, cuando se toma un suplemento de multivitaminas y minerales también aumenta la probabilidad de consumir demasiado de algunos nutrientes, como hierro, vitamina A, zinc, niacina y ácido fólico.
¿Qué tipo de suplementos de multivitaminas y minerales están a la venta?
Entre los suplementos de multivitaminas y minerales más comunes se encuentran las presentaciones básicas que se toman una vez al día y contienen todas o la mayoría de las vitaminas y minerales necesarias en cantidades cercanas a las recomendadas.
Sin embargo, algunos suplementos de multivitaminas y minerales contienen cantidades más altas. Estos productos suelen venderse en empaques de dos o más pastillas que deben tomarse a diario.
Además, según los institutos, los fabricantes promueven algunos de estos suplementos para propósitos especiales, como mejoramiento del desempeño atlético o de la energía, control del peso, aumento de la inmunidad o mejora de la salud ocular.
Por tal razón, el consumo de un multivitamínico depende de la presentación, pero lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique que es lo más adecuado para cada persona, pues las cantidades recomendadas de nutrientes varían de acuerdo con la edad y el sexo.
13 vitaminas esenciales
- Vitamina A: ayuda a la formación y mantenimiento de dientes, tejidos óseos y blandos, membranas mucosas y piel sanos.
- Vitamina C: también llamada ácido ascórbico, es un antioxidante que favorece los dientes y encías sanos. Esta vitamina ayuda al cuerpo a absorber el hierro y a mantener el tejido saludable. También es esencial para la cicatrización de heridas.
- Vitamina D: también se conoce como “la vitamina del sol” debido a que el cuerpo la produce luego de la exposición a la luz solar y esta vitamina le ayuda al cuerpo a absorber el calcio. Asimismo, ayuda a mantener niveles sanguíneos apropiados de calcio y fósforo.
- Vitamina E: es un antioxidante, conocida también como tocoferol. Ayuda al cuerpo a formar glóbulos rojos y a utilizar la vitamina K.
- Vitamina K: es necesaria porque, sin ella, la sangre no se solidificaría (coagularía). Algunos estudios sugieren que es importante para la salud de los huesos.
- Vitamina B1 (tiamina): ayuda a las células corporales a convertir los carbohidratos en energía. También es esencial para el funcionamiento del corazón y las neuronas sanas.
- Vitamina B2 (riboflavina): funciona en conjunto con las otras vitaminas del complejo B. Es relevante para el crecimiento corporal y la producción de glóbulos rojos.
- Vitamina B3 (niacina): es una vitamina del complejo B que ayuda a mantener saludable la piel y los nervios. En dosis altas también tiene efectos que reducen el colesterol.
- Vitamina B6 (piridoxina): la vitamina B6 ayuda a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento de la función cerebral.
- Vitamina B12 (cianocobalamina): es valioso para el metabolismo. También ayuda a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento del sistema nervioso central.
- Folato (ácido fólico o B9): actúa con la vitamina B12 para ayudar en la formación de glóbulos rojos. Es necesario para la producción del ADN, que controla el crecimiento tisular y la función celular.
- Ácido pantoténico (B5): es esencial para el metabolismo de los alimentos. También desempeña un papel en la producción de hormonas y colesterol.
- Biotina (B6): es esencial para el metabolismo de proteínas y carbohidratos, al igual que en la producción de hormonas y colesterol.