¿Cuántas veces al día se debe tomar un multivitamínico?

Los suplementos de multivitaminas y minerales contienen una combinación de vitaminas y minerales y, algunas veces, también otros ingredientes, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés).

No obstante, los suplementos de multivitaminas y minerales no deben sustituir el consumo de una variedad de alimentos que son importantes para una alimentación saludable, ya que los alimentos aportan mucho más que vitaminas y minerales.

De hecho, cuando una persona toma algún suplemento de multivitaminas y minerales aumenta la cantidad de nutrientes que consume cada día y esto puede ayudar a que la persona consuma las cantidades recomendadas de vitaminas y minerales cuando no puede ingerirlas con los alimentos solamente o, si las ingiere, la cantidad no es suficiente.

Sin embargo, cuando se toma un suplemento de multivitaminas y minerales también aumenta la probabilidad de consumir demasiado de algunos nutrientes, como hierro, vitamina A, zinc, niacina y ácido fólico.

¿Qué tipo de suplementos de multivitaminas y minerales están a la venta?

Entre los suplementos de multivitaminas y minerales más comunes se encuentran las presentaciones básicas que se toman una vez al día y contienen todas o la mayoría de las vitaminas y minerales necesarias en cantidades cercanas a las recomendadas.

Sin embargo, algunos suplementos de multivitaminas y minerales contienen cantidades más altas. Estos productos suelen venderse en empaques de dos o más pastillas que deben tomarse a diario.

Además, según los institutos, los fabricantes promueven algunos de estos suplementos para propósitos especiales, como mejoramiento del desempeño atlético o de la energía, control del peso, aumento de la inmunidad o mejora de la salud ocular.

Por tal razón, el consumo de un multivitamínico depende de la presentación, pero lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique que es lo más adecuado para cada persona, pues las cantidades recomendadas de nutrientes varían de acuerdo con la edad y el sexo.

13 vitaminas esenciales

• Vitamina A: ayuda a la formación y mantenimiento de dientes, tejidos óseos y blandos, membranas mucosas y piel sanos.
• Vitamina C: también llamada ácido ascórbico, es un antioxidante que favorece los dientes y encías sanos. Esta vitamina ayuda al cuerpo a absorber el hierro y a mantener el tejido saludable. También es esencial para la cicatrización de heridas.
• Vitamina D: también se conoce como “la vitamina del sol” debido a que el cuerpo la produce luego de la exposición a la luz solar y esta vitamina le ayuda al cuerpo a absorber el calcio. Asimismo, ayuda a mantener niveles sanguíneos apropiados de calcio y fósforo.
• Vitamina E: es un antioxidante, conocida también como tocoferol. Ayuda al cuerpo a formar glóbulos rojos y a utilizar la vitamina K.
• Vitamina K: es necesaria porque, sin ella, la sangre no se solidificaría (coagularía). Algunos estudios sugieren que es importante para la salud de los huesos.
• Vitamina B1 (tiamina): ayuda a las células corporales a convertir los carbohidratos en energía. También es esencial para el funcionamiento del corazón y las neuronas sanas.
• Vitamina B2 (riboflavina): funciona en conjunto con las otras vitaminas del complejo B. Es relevante para el crecimiento corporal y la producción de glóbulos rojos.
• Vitamina B3 (niacina): es una vitamina del complejo B que ayuda a mantener saludable la piel y los nervios. En dosis altas también tiene efectos que reducen el colesterol.
• Vitamina B6 (piridoxina): la vitamina B6 ayuda a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento de la función cerebral.

• Vitamina B12 (cianocobalamina): es valioso para el metabolismo. También ayuda a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento del sistema nervioso central.
• Folato (ácido fólico o B9): actúa con la vitamina B12 para ayudar en la formación de glóbulos rojos. Es necesario para la producción del ADN, que controla el crecimiento tisular y la función celular.
• Ácido pantoténico (B5): es esencial para el metabolismo de los alimentos. También desempeña un papel en la producción de hormonas y colesterol.
• Biotina (B6): es esencial para el metabolismo de proteínas y carbohidratos, al igual que en la producción de hormonas y colesterol.