¿Cuántas veces se puede comer kiwi al día para obtener beneficios nutricionales?

El kiwi es una fruta beneficiosa para el organismo. Dentro de sus beneficios está ayudar a combatir el estreñimiento crónico, según un estudio reciente de Health Harvard. “Todos los participantes pudieron lograr el objetivo principal de aumentar las deposiciones. Parece que el kiwi logró este beneficio con menos efectos secundarios”, afirma la investigación.

Sobre esa misma línea, el estudio “Beneficios nutricionales y sanitarios asociados al consumo de kiwi”, de un grupo de investigación de la Universidad Complutense de Madrid, el consumo diario de esta fruta puede ser una estrategia para la prevención de enfermedades. Las porciones deben ser moderadas.

Según este estudio, “el consumo regular de kiwi en el contexto de una dieta equilibrada tiene efectos beneficiosos sobre la función inmune y defensa antioxidante; en la función gastrointestinal, mejorando la digestión proteica y el estreñimiento; y en el tracto respiratorio superior, ayudando en la prevención de infecciones y mejorando su sintomatología”. La investigación agrega que su consumo habitual está asociado a la mejora del estado de ánimo.

Todos estos beneficios pueden deberse al contenido alto de vitamina C que tiene el kiwi. No obstante se deben tener en cuenta “a los otros nutrientes y fitoquímicos que actúan de forma sinérgica en la matriz alimentaria”, apunta el estudio.

Jugo de kiwi para combatir el estreñimiento

Mejor con Salud, portal especializado en cuidado personal, señala varias bebidas para aprovechar los beneficios del kiwi.

Ingredientes

• 2 manzanas.
• 1 kiwi.
• ½ vaso de agua (100 ml).

Preparación

• Lavar muy bien todos los ingredientes antes de preparar la bebida.
• Llevarlos a la licuadora y procesar durante varios minutos hasta obtener una bebida sin grumos.
• Servir y consumir. Lo ideal es consumirlo en ayunas.

Otras bebidas

Kiwi con banano y manzana

Ingredientes

• 1 banano maduro.
• 3 kiwis.
• 3 manzanas (preferiblemente rojas).
• 1/2 vaso de leche fría (100 ml).
• Miel, edulcorante o azúcar para añadir dulzor (al gusto).

Preparación

• Pelar el banano y los kiwis y cortar.
• Cortar las manzanas y retirar las semillas.
• Llevar todos los ingredientes a la licuadora y procesar varios minutos.
• Servir y disfrutar.

Kiwi, piña, naranja y coco

Ingredientes

• 2 rodajas de piña natural o en almíbar.
• 1 Kiwi mediano.
• 1 naranja.
• 1 cucharada pequeña de coco rallado (10 g).
• 1/2 vaso de zumo de piña (100 ml).
• Agua.
• Cubos pequeños de hielo (opcional).
• Miel o azúcar (opcional).

Preparación

1. Pelar la naranja y el kiwi.
2. Cortar en rodajas y luego en pedazos pequeños la piña. Igualmente con la pulpa del kiwi.
3. Llevar todos los ingredientes a la licuadora. Procesar durante varios minutos.
4. Colar y si se desea, endulzar con miel.

Estreñimiento

Esta afección es muy común en las personas. Sin embargo, en algunas se puede convertir en estreñimiento crónico. Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, explica algunos de estos síntomas:

• Defecar menos de tres veces por semana.
• Tener heces grumosas o duras.
• Requerimiento de un esfuerzo exagerado para defecar.
• Sensación de obstrucción en el recto que evita poder defecar.
• Sensación de no poder vaciar completamente el recto.
• Sentir como si no pudieras vaciar completamente el recto.
• Necesitar ayuda para vaciar el recto, como usar las manos para presionar tu abdomen y usar un dedo para retirar quitarte las heces del recto.

Tener una vida saludable es una de las herramientas más importantes para evitar el estreñimiento. Alguna vez en la vida, las personas suelen sufrir de esta afección. Medline Plus señala algunas recomendaciones para tener en cuenta:

• Aumentar el consumo de frutas, verduras y granos, los cuales son alimentos ricos en fibra.
• Mantenerse hidratado todo el tiempo, con agua y otros líquidos.
• Realizar actividad física.
• Ir al baño a realizar las deposiciones cuando se presenten las ganas. Dedicar el tiempo necesario para hacerlo.
• No automedicarse. Si se va a consumir un laxante es recomendable consultar con un médico.
• Verificar si la toma de algún medicamento pueda causar estreñimiento.