Cuidado con estos alimentos, ya que se consideran peligrosos para la salud

Tener una alimentación equilibrada es clave para un buen estado de salud. La Organización Mundial de la Salud (OMS) insiste en este factor como una herramienta para la prevención de afecciones de salud: “Una dieta saludable ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de las enfermedades no transmisibles, entre ellas la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer”.

Es importante consultar a un nutricionista para recibir un plan de alimentación de acuerdo a las necesidades individuales. No es necesario tener una enfermedad o condición de salud específica para hacerlo. Este profesional puede brindar una asesoría adecuada para aprender a tener buenos hábitos alimenticios y contribuir al cuidado del cuerpo humano a través de los alimentos.

No es recomendable seguir consejos o recomendaciones de redes sociales o personas que no tienen formación profesional, ya que pueden dar información equivocada, la cual puede poner en riesgo la salud.

Cuidado con estos alimentos

1. Bebidas azucaradas y gaseosas

Este tipo de bebidas se caracterizan por tener un contenido elevado de azúcar. Este factor pone en riesgo la salud de las personas, especialmente si se consume con mucha frecuencia.

“Muchas bebidas endulzadas son ricas en calorías y pueden causar aumento de peso, incluso en personas activas. Si tiene ganas de beber algo dulce, trate de elegir una bebida que esté hecha con edulcorantes no nutritivos (sin azúcar). También puede añadir sabor al agua simple o gaseosa con frutas frescas, vegetales, hierbas o un toque de jugo”, apunta Medline plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Sobre esa misma línea, el Ministerio de Salud de Colombia agrega que la ingesta de estas bebidas incrementan el riesgo de tener algunas afecciones de salud, que si no son tratadas oportunamente pueden causar graves afectaciones al organismo.

“El consumo en exceso de bebidas azucaradas se relaciona con una mayor probabilidad de desarrollar enfermedades no transmisibles como la diabetes, cáncer de endometrio, de ovarios, de mama y de próstata, así como accidentes cardiovasculares, entre otros. Estas patologías se encuentran entre las principales causas de mortalidad en Colombia”, explicó la entidad.

2. Grasas trans

Los expertos de Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, explican que las grasas trans son el peor tipo de grasa para el cuerpo humano. Esto se debe a que incrementan el colesterol malo y disminuyen el colesterol bueno.

“Una alimentación cargada de grasas trans aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, la principal causa de muerte de los adultos. Cuantas más grasas trans consumas, mayor será el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y vasculares”, agrega la entidad de salud.

Los alimentos en los que se puede encontrar este tipo de grasas incluyen los siguientes:

• Alimentos horneados comerciales, como pasteles, galletas dulces y tartas.
• Manteca vegetal.
• Palomitas para microondas.
• Pizza congelada.
• Masa refrigerada, como galletas y bollos de pan.
• Frituras, incluidas las papas fritas, las donas y el pollo frito.
• Crema de leche para café sin lácteos.
• Margarina en barra.

3. Pescado con niveles elevados de mercurio

Esta recomendación va enfocada especialmente en las mujeres embarazadas. En la mayoría de los adultos el mercurio en los productos del mar no causan efectos negativos en las personas. Sin embargo, quienes están en etapa de gestación deben tener mayor precaución, ya que una cantidad excesiva de mercurio en la sangre puede dañar el cerebro del bebé.

Mayo Clinic recomienda los siguientes mariscos y pescados con bajo contenido de mercurio para incluir en la dieta de una mujer embarazada. Cabe resaltar que se debe consultar con un médico.

• Salmón.
• Anchoas.
• Arenque.
• Sardinas.
• Trucha de agua dulce.
• Caballa del Pacífico.
• Camarones.
• Abadejo.
• Tilapia
• Bacalao
• Bagre
• Atún enlatado en agua