Desayunos que se pueden preparar para aumentar masa muscular

Muchas personas tienen como objetivo incrementar su masa muscular para mejorar la apariencia de su cuerpo. Según indica el portal web especializado en deporte y ejercicio Runtastic, un plan de aumento de masa muscular obtiene resultados si cuenta con un entrenamiento físico estructurado y una guía nutricional rica en proteína.

“La proteína es el elemento básico para los músculos. No se trata simplemente de hartarse a proteína después de entrenar: lo que realmente importa es la cantidad total de proteína que tomas al día. Esto quiere decir que si realmente quieres ver resultados deberías saber cómo distribuyes los macronutrientes a lo largo del día”, se indica en Runtastic.

Para recibir una asesoría adecuada es importante consultar con un médico antes de iniciar este proceso. Asimismo, tener la supervisión de expertos para no poner en riesgo la salud.

El portal web Saber Vivir explica cómo preparar varios desayunos que pueden incluirse en la alimentación diaria para el proceso de incremento de masa muscular.

Desayuno #1: barras de muesli

Ingredientes para 12 unidades:

• 100 gramos de azúcar integral.
• 100 gramos de mantequilla de cacahuate.
• 1 cucharada de miel.
• 350 gramos de copos de muesli partidos.
• 50 gramos de nueces picadas.
• 50 gramos de uvas pasas.
• 50 gramos de manzana seca.
• Aceite.

Procedimiento

1. Precalentar el horno a 180º.
2. Rociar un poco de aceite en la bandeja del horno.
3. En una olla agregar la mantequilla, el azúcar y la miel.
4. Calentar a fuego lento, revolviendo muy bien para que se integren todos los ingredientes.
5. Retirar del fuego y agregar los copos de muesli, las uvas pasas, la manzana y las nueces.
6. Revolver muy bien.
7. Verter la masa en el molde.
8. Hornear por media hora.
9. Esperar a que enfríen y cortarla en barras.

Desayuno #2: tortilla dulce de manzana

Ingredientes para cuatro personas:

• 2 manzanas.
• 50 gramos de mantequilla.
• 1/2 limón (la cáscara).
• 2 cucharadas de miel.
• 3 huevos.
• 3 cucharadas de azúcar.
• 1 rama de canela.
• Canela en polvo.

Preparación

1. Lavar y cortar en trozos pequeños las manzanas.
2. Agregar a un sartén y saltear con mantequilla. Añadir la cáscara de limón y la rama de canela.
3. Cuando la manzana esté blanda, agregar la miel.
4. Batir los huevos junto con el azúcar.
5. Agregar al sartén con la manzana.
6. Verter la mezcla en cuatro partes diferentes y cocinar las tortillas.
7. Servir y agregar un poco de canela.

Desayuno #3: tostada con varios acompañantes

Ingredientes para cuatro personas:

• 300 gramos de pechuga de pollo.
• 50 gramos de pistachos.
• 50 gramos de queso crema.
• 2 huevos.
• 20 gramos de maicena.
• 1 aguacate.
• 1 limón.
• Cilantro.
• Pan tostado.
• Mermelada o salsa de tomate.
• Sal.

Preparación:

1. En un recipiente agregar la pechuga de pollo picada en trozos. Sazonar y agregar los pistachos y el queso.
2. En otro recipiente, añadir los huevos y batirlos. Agregar la maicena. Revolver muy bien.
3. Llevar la mezcla a la taza donde está la pechuga y revolver.
4. Dejar reposar varios minutos.
5. Extender vinipel (transparente de envolver) en una superficie.
6. Agregar la mezcla.
7. Enrollar y darle forma de un cilindro.
8. Cerrar las puntas.
9. Dejar cocinar por media hora.
10. Cortar el aguacate y extraer la pulpa.
11. En un mortero, triturar la pulpa junto con sal, limón y cilantro.
12. Retirar el vinipel de la mezcla. Servirlo en tostadas.
13. Agregar el guacamole.
14. Decorar y comer.