Cúrcuma molida, raíz de cúrcuma, canela, jengibre, panales en cuencos de madera sobre fondo de textura negra Cierre para arriba, copie el espacio. (Foto de: Natasha Breen / REDA & CO / Universal Images Group a través de Getty Images
Las especias pueden brindar beneficios para la salud. | Foto: Universal Images Group via Getty

Vida Moderna

Dos especias que ayudan a fortalecer los cartílagos y ligamentos

Es importante evitar procesos inflamatorios en estos tejidos.

Redacción Semana
14 de agosto de 2023

Es común que, con el paso de los años, el cuerpo humano se vaya deteriorando y, junto con él, las estructuras óseas que lo componen. Sin embargo, es importante puntualizar las dificultades que esto puede traer a través del tiempo y las razones por las cuales es clave que cada individuo tome precauciones, las cuales eviten el desarrollo de afectaciones puntuales para la salud.

En lo referente a las articulaciones, y el cuidado de los huesos humanos, es crucial mencionar el papel de dos elementos concretos, como lo son los cartílagos y los ligamentos, encargados de unir estas estructuras, pero también de permitir que estas tengan una capacidad de movimiento adecuado.

Los cartílagos de la rodillas son tejidos firmes y flexibles que protegen los extremos de los huesos en las diferentes articulaciones.
Los cartílagos de la rodillas son tejidos firmes y flexibles que protegen los extremos de los huesos en las diferentes articulaciones. | Foto: Getty Images

Aun así, es fundamental tener en cuenta que a medida que avanza el tiempo y la edad aumenta, el cuerpo humano se va desgastando en sus distintos procesos, incluida la disminución de producción tanto de colágeno, como de elastina, siendo este uno de los efectos más reconocidos por la llegada del envejecimiento al organismo.

Es por esta razón que se debe tener en cuenta la forma en que el organismo recibe estos impactos y también las distintas maneras a través de las cuales se pueden alivianar estos efectos dentro de lo que es el desarrollo de la vida humana.

Dentro de los cuidados recomendados para alivianar este tipo de afectaciones se suele resaltar el papel de la alimentación de forma puntual, con el fin de que esta se vea basada en una dieta rica y balanceada para el organismo, con el fin de que este pueda verse nutrido, fortalecido o potenciado gracias a los hábitos de consumo.

El cartílago es un tejido sólido pero a su vez elástico.
El cartílago es un tejido sólido pero a su vez elástico. | Foto: Getty Images

Teniendo esto en cuenta, existen algunos alimentos a destacar, los cuales suelen ser recomendados, mientras que, por otro lado, se encuentran otros, los cuales deben ser evitados en su consumo de la mayor manera posible, por la forma en que pueden acelerar los procesos degenerativos.

De tal forma, se hace clave reconocer y analizar los distintos impactos o elementos que se presentan en la salud a partir de ciertos consumos concretos, con el fin de generar conciencia respecto a los elementos que forman parte de la alimentación diaria, como será en este caso puntual de dos especias bastante comunes, como lo son la cúrcuma y la canela.

Especias
Especias como la cúrcuma y la canela suelen ser molidas. Foto: Getty Images. | Foto: Getty Images

En primer lugar, es importante destacar que ambas poseen capacidades antiinflamatorias, las cuales le permiten al cuerpo humano evitar procesos de hinchazón y afectación puntual en los músculos, evitando así daños a articulaciones, tendones, ligamentos, cartílagos o distintos tejidos, según estudios de universidades de todo el mundo, como lo reseña el portal Mejor Con Salud.

Cabe mencionar que la cúrcuma, concretamente, permite bajar de peso gracias a su aporte en antioxidantes, siendo esta solo una pequeña porción de sus beneficios, considerando que también puede actuar como un antidiabético o anticancerígeno dentro del organismo.

Mientras tanto, la canela suele ser utilizada como un complemento a ciertos tés o infusiones, las cuales a partir de su consumo protegen al ser humano.

De esta manera se destaca que tanto la cúrcuma, como la canela, no solo pueden jugar un papel importante en lo referente a preparaciones culinarias, sino también para el cuerpo humano, en sus distintos cuidados, para permitir que este se mantenga en un bienestar adecuado a través de los años, incluido su estado óseo.