Dos semillas que se deben consumir para controlar los niveles de colesterol

La salud cardiovascular es esencial para el organismo, ya que los altos niveles de colesterol pueden afectar las arterias y las venas. Como tal, esta sustancia la requiere el organismo para formar células sanas, pero tener altos niveles de esta, puede aumentar el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca, según indica Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación.

“Con el colesterol alto, es posible que se te formen depósitos grasos en los vasos sanguíneos. Con el tiempo, estos depósitos crecen y hacen que sea más difícil que fluya suficiente sangre a través de las arterias. A veces, esos depósitos pueden romperse de repente y formar un coágulo que causa un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular”.

Cabe mencionar que el colesterol se transporta en la sangre, adherido a las proteínas. Esta combinación de proteínas y colesterol se llama lipoproteína y existen tipos de colesterol que dependen de qué transporta la lipoproteína. Uno se denomina lipoproteína de baja densidad (LDL) que hace referencia al colesterol LDL, o “malo”, y el segundo, lipoproteínas de alta densidad (HDL) que es el colesterol HDL, o “bueno”, el cual recoge el exceso de colesterol y lo lleva de nuevo al hígado.

Para controlar este problema de salud es importante acudir al médico para diagnosticar la afección y el tratamiento a seguir, que básicamente depende del consumo de alimentos saludables y buenos hábitos de vida. De hecho, el portal web Saber Vivir destaca que algunas semillas naturales logran regular los niveles de colesterol. Una de ellas son las semilla de lino y también las de chía, que son un auténtico suplemento de fibra natural, por lo que contribuyen a eliminar el colesterol malo a través de las heces y reducir la inflamación. Como tal, la combinación de fibra y ácidos grasos omega 3, en las semillas de lino, también le confieren cualidades protectoras frente a enfermedades cardiovasculares.

“Las semillas deben consumirse molidas o hidratadas para absorber bien sus mucílagos. Son especialmente recomendables si la dieta es baja en fibra o se sufre estreñimiento”, indica el portal en mención.

Por su parte, los expertos en nutrición recomiendan la linaza molida debido a que es más fácil de digerir. La semilla entera puede pasar por el intestino sin digerirse, lo cual significa que el cuerpo no aprovechará todos los beneficios, dicen especialistas del instituto de investigación Mayo Clinic. También contienen ácido linoleico, que es necesario para formar eicosanoides antiinflamatorios. Estos juegan un papel importante en la prevención de enfermedades como la artritis y el asma, así como algunas condiciones de salud relacionadas con el aparato reproductor femenino.

Las frutas más recomendadas para bajar el colesterol en tiempo récord

Respecto a la dieta, es importante incluir ciertas frutas en la dieta puede ser beneficioso para ayudar a reducir los niveles de colesterol y algunas recomendaciones son:

• Manzanas: las manzanas son ricas en fibra soluble, especialmente pectina, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL. También contienen antioxidantes y fitoquímicos que son buenos para la salud del corazón.
• Aguacates: aunque técnicamente es una fruta, el aguacate es conocido por su contenido de grasas saludables. Estas grasas monoinsaturadas pueden ayudar a elevar los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno) y reducir los niveles de colesterol LDL.

• Fresas: son una fuente rica de antioxidantes y vitamina C. También contienen fibra soluble que puede ayudar a disminuir el colesterol LDL.

• Naranjas: las naranjas y otras frutas cítricas, como los pomelos y las mandarinas, contienen altas cantidades de vitamina C y fibra soluble, lo que las convierte en una buena opción para reducir los niveles de colesterol LDL.
• Kiwis: son frutas sabrosas y nutritivas que contienen una gran cantidad de vitamina C, fibra soluble y antioxidantes. Estos componentes pueden ayudar a mantener los niveles de colesterol bajo control.
• Bayas: las bayas, como las moras, los arándanos y las frambuesas, son ricas en antioxidantes, fibra soluble y fitoquímicos que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL y proteger la salud del corazón.