El 42 % de los colombianos afirmó comer sano como estrategia para cuidar su salud mental

Desde hace varios años, la tendencia de la alimentación sana ha ido creciendo en Colombia y el mundo. Cada vez más personas están interesadas en comer saludablemente para tener más expectativa de vida.

Sin embargo, durante la pandemia, el aumento de peso ha sido una constante en los hogares colombianos que, debido a los encierros, sienten ansiedad y necesidad de comer más estando en casa.

De acuerdo con el estudio Ansiedad, depresión y miedo: impulsores de la mala salud mental durante el distanciamiento físico en Colombia de Profamilia, una de las estrategias que han puesto en marcha los colombianos para evitar el sobrepeso y cuidar la salud mental es alimentarse sanamente.

El estudio determinó que el 42 % de los colombianos cambió sus hábitos alimenticios con productos más sanos para cuidar su mente.

De acuerdo con Edna Milena Rico, directora de la Feria Vida Sana que se está llevando a cabo desde el pasado 28 de abril hasta este domingo 2 de mayo en supermercados Éxito y Carulla, así como de forma virtual, “según Innova Market Insights, líder de conocimiento global en la industria de alimentos y bebidas, a lo largo de la pandemia los consumidores buscan aliviar el estrés y mejorar su salud mental a través de alimentos que fortalezcan el sistema inmune, alimentos sanos y con buen sabor, y que le digan sí a lo sostenible”.

Esto se ve reflejado en las cifras de la consultora Nielsen, que determinó que en América Latina el 40 % de los hogares consume más porciones de alimentos saludables y el 58 % pagaría más por productos orgánicos, según Nielsen.

Pero, aunque suene sencillo, muchas veces las personas no saben cómo hacerlo.

De acuerdo con Kelly Urrutia, nutricionista de Grupo Éxito, “la alimentación es variada cuando incluye todos los grupos de alimentos y es balanceada cuando estos grupos de alimentos se incluyen en las proporciones necesarias para un adecuado aporte de nutrientes”.

Para dar más tips sobre el cuidado, el grupo cuenta con una opción en su aplicación que se llama “Encuentra tu balance”, en la que se recomienda y sugiere el consumo balanceado de alimentos que permitan llevar una vida más sana, alineado con las recomendaciones de las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABA) del Ministerio de Salud y el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar.

Para los colombianos, este cuidado también ha sido fundamental debido a que la obesidad se considera una de las principales causas por las cuales se puede agravar una persona que se contagia con la covid-19.

De acuerdo con el doctor Cristian Gómez Pareja, especialista en cirugía bariátrica y laparoscópica en entrevista con Radio Nacional, “la obesidad es un factor de riesgo de mortalidad por covid-19. Se demostró que los pacientes que tenían algún grado de sobrepeso se hospitalizaban más, requerían con más frecuencia una cama en cuidados intensivos y uso de ventilación mecánica. Un gran porcentaje de las personas que fallecieron por este virus entre los 20 y 50 años tenían sobrepeso u obesidad”.

La clave está entonces, según los expertos, en una sana alimentación guiada por expertos y apoyada por la actividad física.

“El equilibrio con el cuerpo y la mente se logra a través de una adecuada alimentación, de dormir bien, hacer actividad física a diario y meditar. Además, le sumo pensar positivo como uno de esos buenos hábitos necesarios en la vida”, manifiesta Estefanía Borge, embajadora de la Feria Vida Sana.

El reto de la alimentación sana para los niños

Para los niños, la pandemia ha representado un sinfín de cambios en sus vidas tanto a nivel estudiantil como a nivel de hábitos.

Para los psicólogos, esto representa un reto en todos los aspectos, ya que, además de las labores que tienen que cumplir los padres en casa y con los trabajos, deben prestar atención a los hábitos de los hijos.