El alimento que ayuda a bajar los niveles de colesterol y combatir la diabetes

De acuerdo con el portal de salud, Tua Saúde, la avena es uno de los cereales más integrales que existen. Sin embargo, hay distintas opiniones sobre su consumo, porque algunos expertos aseguran que no tiene gluten y otros que sí, una proteína que no toleran muchas personas, por lo que se recomienda antes de la ingesta de cualquier producto que tenga como base avena revisar su etiqueta si es “free gluten”.

Al ser un alimento completo, la avena puede ser un aliado para bajar de peso, siempre y cuando se consuma en horarios adecuados que contribuyan a tal fin. Son tales sus propiedades, que este cereal puede ser favorable para combatir varias afecciones, tales como:

El colesterol: Mayo Clinic lo describe como una “sustancia cerosa” que se adhiere en las paredes de los vasos sanguíneos, obstruyendo el flujo de la sangre provocando enfermedades cardiacas o un ACV.

Es de mencionar que existen dos tipos: el LDL y el HDL, considerado el primero como malo, y el segundo como bueno.

Esta afección, en la mayoría de los casos, se debe a una mala alimentación, es decir, al consumo de productos que son elaborados con grasas trans o saturadas que no aportan nutrientes al organismo. Por lo que se recomienda reemplazarlas con grasas naturales como el aguacate.

La diabetes: esta enfermedad se debe a la no producción de insulina del páncreas y/o la resistencia de las células a ella, por lo que se asocia con otra como la hiperglucemia, que se entiende como el depósito de glucosa en el torrente sanguíneo.

Agua de avena para reducir el colesterol

Esta bebida no es la única que se cree que contribuye en la reducción del colesterol alto, otras pueden ser favorables en la salud del cuerpo.

Tal y como se señaló, la avena es uno de los cereales más integrales que existen que no solo ayudar a reducir el colesterol en la sangre, sino la glucosa en el cuerpo, afirma el portal de salud.

Modo de preparación

• Dejar en remojo de un día para otro la avena.
• Verter en una licuadora 250 ml de agua junto con una taza de avena.
• Posteriormente, agregar la canela y no colar.

¿Consumir avena en la noche engorda?

En el sitio web de la revista citada se aconseja consumir avena en las mañanas, porque puede ayudar en el proceso de digestión durante el día, combatiendo complicaciones como el estreñimiento.

El portal Salud 180 añade que, al ser un alimento con alto aporte calórico, en determinadas horas puede afectar el metabolismo del organismo. Sin embargo, los siguientes consejos pueden ser útiles para aquellos que desean adelgazar con ella:

• La avena es un cereal que puede ir acompañada de otros alimentos como frutas o yogur. Preferible si es en la mañana.
• Es importante verificar que la avena que se consume sea integral porque si no es así, puede tener un efecto contrario en la pérdida de peso.

Vale la pena recordar que entre otros beneficios del consumo de este alimento, un estudio de Harvard TH Chan School of Public Health señala que la avena en hojuelas contiene una serie de químicos vegetales llamados compuestos fenólicos y fitoestrógenos, los cuales actúan como antioxidantes y contribuyen a disminuir los efectos de la inflamación crónica, la cual está asociada a enfermedades cardiovasculares.

Dichos antioxidantes que contiene la avena ayudarán a combatir el envejecimiento prematuro de la piel y el organismo, además de retrasar y evitar la aparición de enfermedades degenerativas.

En concreto, cuenta con proteínas, vitaminas, grasas no saturadas, fibra y minerales. Además, contiene potasio, sodio, hierro, magnesio, calcio, zinc, cobre, fósforo y vitaminas B1, B2, B3, B6 y E. Por lo que en conjunto con otras frutas y verduras aumenta sus beneficios en el cuerpo.