El alimento que se debe consumir seguido para prevenir el cáncer de mama y reducir el colesterol

La Organización Mundial de la Salud (OMS) aconseja el consumo constante de almendras para prevenir diferentes enfermedades de gravedad, como el cáncer de mama, ya que dentro de las cualidades nutricionales que tienen se destacan sus aportes de grasas saludables para el organismo.

Este alimento es una excelente fuente de fibra, por lo cual, ayuda a mantener la saciedad y regular los niveles de azúcar en la sangre. Los profesionales de la salud recomiendan incluir este ingrediente en la dieta y consumirlo en una de sus preparaciones.

“Existen casi 120 estudios que confirman sus beneficios nutricionales y varios se centran en enfermedades del corazón, cáncer de mama, diabetes y control de peso. Lo ideal es comer 23 almendras al día, gracias a las grandes cantidades de vitamina E, calcio y fibra que posee”, precisó el portal Cocina Vital.

Igualmente, la Fundación Española de Nutrición (FEN) indicó que las almendras son una buena fuente de proteínas, ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos insaturados, fósforo, magnesio, hierro, zinc, potasio, riboflavina, tiamina, niacina y folatos, lo que las convierte en un alimento bastante saludable.

Otro de los beneficios que tienen estos frutos secos es que ayudan a controlar el colesterol, reducir la presión arterial y mejorar la circulación. Además, son buenas para el estreñimiento.

“Al igual que sucede con el estreñimiento, si consumimos una cucharadita de aceite de almendras al día y sufrimos de presión arterial alta y colesterol, esto puede resolverse. El aceite de almendras es muy rico en potasio y tiene un porcentaje muy bajo de sodio”, señaló inicialmente Mejor con Salud.

Luego, enfatizó: “No solo ayuda a reducir la presión alta y el colesterol, sino que también es beneficioso si queremos prevenir determinados problemas cardíacos. El último de los beneficios del aceite de almendras es que mejora la circulación y alivia el dolor”.

Cabe mencionar que la Biblioteca de Medicina de Estados Unidos (MedlinePlus) indica que las personas que no cuentan con un estilo de vida saludable son más propensas a tener los niveles de colesterol altos.

¿Qué propiedades tienen las almendras?

• Proteínas: las almendras son una fuente de proteínas vegetales de alta calidad. Las proteínas se convierten en los bloques de construcción fundamentales para el crecimiento y la reparación muscular. Al incluir almendras en la dieta, puede aumentar tu ingesta de proteínas.
• Aminoácidos: las almendras contienen aminoácidos esenciales, tales como la leucina, los cuales desempeñan un papel esencial en la construcción muscular. La leucina en particular estimula la síntesis de proteínas musculares y promueve un equilibrio positivo de nitrógeno, esencial para el crecimiento muscular.
• Grasas saludables: si bien las grasas no contribuyen directamente al crecimiento muscular, son importantes para mantener un equilibrio hormonal adecuado y una función celular óptima. En ese orden de ideas, almendras son ricas en grasas monoinsaturadas y ácidos grasos como el omega-3, que pueden ayudar a reducir la inflamación y respaldar la salud general.
• Vitaminas y minerales: las almendras son una fuente de vitaminas y minerales importantes, como la vitamina E, la cual actúa como antioxidante y ayuda a reducir el estrés oxidativo relacionado con el ejercicio. También proporcionan magnesio, que desempeña un papel esencial en la síntesis de proteínas.