El consumo de esta vitamina podría retrasar la progresión de la Diabetes tipo 1

La diabetes indica que el nivel de glucosa, o azúcar, se encuentra muy elevado en la sangre, pero en la diabetes tipo 1, el páncreas no produce insulina, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Además, señaló que la diabetes tipo 1 ocurre con mayor frecuencia en los niños y adultos jóvenes, pero puede aparecer a cualquier edad y los síntomas pueden incluir:

• Mucha sed.
• Orinar frecuentemente.
• Sentir mucha hambre o cansancio.

• Pérdida de peso sin razón aparente.
• Presencia de llagas que tardan en sanar.
• Piel seca y picazón.
• Pérdida de la sensación u hormigueo en los pies.
• Vista borrosa.

Ahora bien, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC por siglas en inglés) indicó que se piensa que la diabetes tipo 1 es causada por una reacción autoinmunitaria (el cuerpo se ataca a sí mismo por error) que destruye las células del páncreas que producen la insulina. Estas células se llaman células beta. Este proceso puede suceder durante meses o años antes de que aparezca algún síntoma.

Adicional, Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, indicó que los síntomas de la diabetes tipo 1 pueden aparecer de forma repentina, e incluyen los siguientes:

• Tener más sed de lo habitual.
• Orinar demasiado.
• En el caso de los niños, mojar la cama de noche cuando nunca les sucedió antes.
• Tener mucha hambre.

• Bajar de peso sin intención.
• Sentirse irritable o tener cambios en el estado de ánimo.
• Sentirse cansado y débil.
• Tener visión borrosa.

Dicho lo anterior, Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, puntualizó que la niacina es posiblemente eficaz para retrasar la progresión de la diabetes tipo 1, pero no parece prevenir la diabetes.

De hecho, los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés) señalaron que las cantidades de niacina que se necesitan depende de la edad y sexo, pero en promedio se enumeran a continuación en miligramos (mg) de equivalentes de niacina (NE) (excepto para bebés en sus primeros 6 meses) las cantidades diarias necesarias:

• Del nacimiento a los 6 meses de edad: 2 mg
• Bebés de 7 a 12 meses de edad: 4 mg NE
• Niños de 1 a 3 años de edad: 6 mg NE
• Niños de 4 a 8 años de edad: 8 mg NE
• Niños de 9 a 13 años de edad: 12 mg NE
• Adolescentes hombres de 14 a 18 años de edad: 16 mg NE
• Adolescentes niñas de 14 a 18 años de edad: 14 mg NE
• Hombres adultos mayores de 19 años de edad: 16 mg NE
• Mujeres adultos mayores de 19 años de edad: 14 mg NE
• Mujeres y adolescentes embarazadas: 18 mg NE
• Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 17 mg NE

Sin embargo, las dosis altas de niacina disponibles con receta médica pueden provocar lo siguiente:

• Enrojecimiento intenso de la piel combinado con mareos.
• Latidos cardíacos rápidos.
• Picazón.
• Náuseas y vómitos.
• Dolor abdominal.
• Diarrea.
• Gota.
• Daño hepático.
• Diabetes.

“Es más probable que se sufran efectos secundarios graves si se toman entre 2.000 y 6.000 mg de niacina por día”, agregó la entidad sin ánimo de lucro.

Ahora bien, De otro lado, si no se obtiene suficiente niacina o triptófano de los alimentos que se consumen, se puede desarrollar deficiencia de niacina y la deficiencia grave de niacina causa una enfermedad conocida como pelagra que es poco común en los países desarrollados, pero puede tener los siguientes efectos:

• Piel áspera que se vuelve roja o marrón en el sol.
• Una lengua roja brillante.

• Vómito, estreñimiento o diarrea.
• Depresión.
• Dolor de cabeza.
• Cansancio extremo.
• Comportamiento agresivo, paranoico o suicida.
• Alucinaciones, apatía, pérdida de memoria.

De todos modos, la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.