El consumo excesivo de esta vitamina podría formar cálculos renales

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) sugieren incluir dentro de una dieta balanceada frutas y verduras porque los minerales, las vitaminas y las fibras que contienen colaboran con el correcto funcionamiento del cuerpo.

En este sentido, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos (MedlinePlus) asegura que el organismo necesita de 13 vitaminas esenciales para poder trabajar efectivamente, tales como, la vitamina A, B, C, D, E y K. Pero un consumo excesivo puede provocar daños.

Sobredosis de vitaminas

La enciclopedia médica menciona que un consumo excesivo de vitaminas se considera toxico y con riesgos adicionales si las dosis son altas y de vitaminas como la A, D y calcio.

Los síntomas que se presentan están asociados con el tipo de vitamina que se consume. Sin embargo, una persona intoxicada puede presentar un aumento de orina turbia, labios secos, irritación en los ojos, sensibilidad a la luz, palpitaciones, dolores articulares y musculares, entre otros.

Por tanto, es importante visitar inmediatamente a un centro médico, para que el paciente afectado reciba atención, teniendo en cuenta que “esto puede suceder de forma accidental o intencional”, añade.

¿Qué pasa cuando se consume vitamina C?

La entidad manifiesta que la vitamina C es un nutriente muy importante para el cuerpo porque a partir de ella se puede formar el colágeno, una proteína que participa en la producción de piel, tendones y otros tejidos.

También la vitamina C cuenta con la capacidad de ayudar en el proceso de cicatrización y reparación de tejidos, según sea el caso. Incluso es un antioxidante que neutraliza los radicales libres que dañan las células del cuerpo y guardan relación con el envejecimiento prematuro.

La forma más práctica de consumir esta vitamina es a través de frutas como la piña, las fresas, la papaya, el kiwi, las naranjas, entre otros. En el caso de las verduras se destacan los tomates, las espinacas, el brócoli y el repollo.

Por otro lado, “la vitamina C también está disponible como suplemento oral, generalmente en forma de cápsulas y tabletas masticables”, afirma la Clínica Mayo.

No es posible que una persona tenga una deficiencia de vitamina C cuando tiene una dieta balanceada, pero si es el caso, ocurre por hábitos malsanos como el consumo de cigarrillo y enfermedades gastrointestinales, según el centro médico.

Exceso de vitamina C

La entidad aconseja un consumo de vitamina C de 90 miligramos para hombre y 75 miligramos para mujeres adultas. Pero es importante antes de una ingesta regular consultar con un profesional de la salud.

No obstante, es de señalar que el consumo excesivo de vitamina C puede también provocar la formación de cálculos renales.

Así lo confirma The Huffington Post que a través de una experta precisa que el sobrestante de vitamina C es expulsada en la orina, pero una dosis alta se podría convertir en oxalatos, un factor para la formación de piedras en los riñones. “Ciertas frutas y verduras, así como los frutos secos y el chocolate, tienen un alto contenido de oxalato”, agrega la Clínica Mayo.

Cabe recordar que los cálculos renales se producen cuando hay muchas sustancias que se forman en cristales como los oxolatos, el calcio y el ácido úrico.