El superalimento que mejora la circulación sanguínea y baja la presión arterial

Por lo general, cuando se tiene una vida sedentaria o se mantiene mucho tiempo de pie o sentado, suelen aparecer problemas en el sistema vascular, que hacen referencia a la red de vasos sanguíneos del cuerpo, que incluyen las arterias, venas y capilares. Cuando este sistema deja de funcionar correctamente, surgen los problemas circulatorios que son muy comunes y pueden llegar a ser graves.

Al tener una circulación sanguínea deficiente, suele aparecer síntomas como: fatiga, mareos, dolor de cabeza, manos y pies fríos, dolor en las piernas, calambres musculares, latidos cardíacos irregulares, pérdida de cabello y sequedad de la piel, entumecimiento u hormigueo en partes del cuerpo, entre otros, según indica Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados.

Para mitigar este problema de salud, es importante acudir al médico al momento de presenciar estos síntomas para determinar el diagnóstico y el tratamiento. Adicional a ello, es importante incluir una alimentación libre de grasas saturadas y rica en vitaminas y minerales.

De hecho, el portal web Tua Saúde destaca las propiedades del repollo, una hortaliza rica en fibras y antioxidantes que reducen la absorción de grasa de los alimentos y evitan la oxidación de las células de grasa. Asimismo, los expertos destaca sus cantidades de vitamina K, una vitamina esencial para la producción de proteínas que ayuda a controlar el sangrado y evitar coagulación sanguínea y hemorragias.

Otro de los beneficios que ofrece este superalimento es su contenido de vitamina C y betacaroteno, que son nutrientes antioxidantes y antiinflamatorios que mejoran la relajación de los vasos sanguíneos, facilitando la circulación de sangre y previniendo la presión arterial alta.

¿Cómo consumir el repollo?

Según Tua Saúde, existen muchas formas de consumir este superalimento. Se puede ingerir crudo, en ensaladas y jugos; o en su forma cocida, como en salteados, sopas y estofados. En cuanto a la cantidad, el portal en mención recomiendas este alimento diario de 2 a 3 porciones, lo que corresponde entre 160 g y 240 g por día.

Otros beneficios del repollo

• Fortalece los huesos: su contenido de vitamina K ayuda a fortalecer los huesos, ya que e sin nutriente que participa en la producción de osteocalcina, que es la proteína fundamental para la fijación de calcio en los huesos, ayudando así a prevenir la osteoporosis.
• Previene la diabetes: al contener fibra, el repollo ayuda a reducir la velocidad de absorción de los carbohidratos contenidos en los alimentos, equilibrando así los niveles de glucosa en la sangre.

• Evita el envejecimiento prematuro: su contenido de vitamina C, se encarga de participar en la producción de colágeno, previniendo la flacidez y el surgimiento de arrugas en la piel.
• Combate el estreñimiento: el repollo contiene fibra soluble, la cual absorbe el agua en las heces, tornándolas más suaves para facilitar su eliminación.

• Promueve la pérdida de peso: gracias a que el repollo es una buena fuente de fibras que se disuelven en el agua, ayuda a formar una especie de gel en el estómago, lo que aumenta el tiempo de digestión de los alimentos y prolonga la sensación de saciedad.
• Fortalece el sistema inmune: de acuerdo con Tua Saúde “el repollo fortalece el sistema inmune por ser rico en vitamina C, un nutriente que mejora las funciones de las células de defensa del organismo, combatiendo virus, hongos y bacterias, por lo que previene el surgimiento de gripes”.

• Mantiene la salud ocular: específicamente, el repollo morado es un alimento rico en zeaxantina y luteína, carotenoides que protegen los ojos contra los rayos UV emitidos por el sol, manteniendo la salud de los ojos y previniendo el surgimiento de cataratas.