El superalimento que previene las enfermedades pulmonares y desintoxica el organismo

Los pulmones son dos órganos esponjosos de color gris rosáceo que se ubican en el pecho. Al inhalar, el aire ingresa a los pulmones y el oxígeno de ese aire pasa a la sangre. A su vez, el dióxido de carbono, un gas de desecho, sale de la sangre a los pulmones y es exhalado.

Estos órganos son el centro del sistema respiratorio, que se compone también por la tráquea, los músculos de la pared torácica y el diafragma, los vasos sanguíneos y otros tejidos. Estas partes son las que posibilitan la respiración y el intercambio de gases, según indica National Heart, Lung and Blood Institute.

Cuando algunos de estos dos órganos no funciona correctamente, ya sea por el paso de los años o por alteraciones en el medio ambiente que influyen en la salud de los pulmones, se presencian afecciones pulmonares que muchas veces pueden llevar a la muerte. Entre las enfermedades más comunes están el cáncer de plumón, la insuficiencia respiratoria, la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), la bronquitis, neumonía, embolia y enfisema. Por lo general, la mayoría de estas enfermedades son causadas por malos hábitos como fumar algún tipo de sustancia nociva para el organismo.

En caso de sufrir alguna de estas enfermedades, es importante acudir a un especialista en salud para que diagnostique la enfermedad y el tratamiento a seguir. Adicional a ello, la alimentación es un factor esencial para prevenir y la vez sobrellevar las enfermedades pulmonares.

De hecho, el portal web Tua Saúde señala la importancia del consumo de algunas frutas para aumentar las defensas del organismo y así combatir dichas afecciones. Una de ellas son las ciruelas pasas, una fruta deshidratada que aportan distintos beneficios para la salud de los pulmones gracias a su contenido de polifenoles, que combaten los radicales libres que pueden causar daños a los pulmones, principalmente, en fumadores.

Por otra parte, es importante destacar que los polifenoles presentes en las ciruelas pasas también ayudan a reducir el riesgo de enfisema pulmonar, enfermedad pulmonar obstructiva crónica y cáncer de pulmón.

Otro de los grandes beneficios que ofrece este superalimento es que contribuye a la desintoxicación del cuerpo debido a que posee pectina, un tipo de fibra que ayuda a remover del organismo metales pesados tóxicos, como el plomo o el mercurio. Estos elementos pueden estar presentes en alimento como el pescado, las frutas y las verduras comprados en el supermercado.

¿Cómo consumir las ciruelas pasas?

Según información de Tua Saúde, las ciruelas pasas tienen propiedades digestivas, antihipertensivas, venotónicas, hipocolesterolémicas, hipoglucémicas, antiobesidad, desintoxicantes, antioxidantes y antiinflamatorias. Asimismo, es un fruto rico en fibras como la celulosa, hemicelulosa y pectina, también posee grandes cantidades de hierro, vitamina C y K, sorbitol, polifenoles y flavonoides.

Ahora bien, gracias a su buen sabor y textura, este se puede consumir sola o también con yogur y cereales. Otra forma común de consumirla es por medio de jugos naturales, jaleas, mantequillas o también se puede preparar en forma de salsa para aderezar diferentes tipos de carnes.

Ahora bien, como las ciruelas pasas, tienen un proceso de deshidratación, contienen todos los nutrientes concentrados y es muy calórica, por ello se aconseja consumirlas con moderación. A diferencia de las ciruelas frescas, las ciruelas pasas se pueden conservar mucho más tiempo, pues pueden mantenerse por seis meses en temperatura ambiente o guardarlas en el refrigerado en un recipiente cerrado.

“Para poder aprovechar los beneficios de la ciruela desecada se debe consumir una cantidad de 40 gr por día, que equivale entre 4 a 5 pasas, aportando 96 kcal. Estas cantidades pueden variar según edad, sexo, estado de salud y tolerancia, por eso es recomendado consultar a un médico o nutricionista”, señala Tua Saúde.