¿Es bueno o malo tomar agua inmediatamente después de levantarse?

Constantemente surgen nuevas tendencias y recomendaciones. Una de las prácticas que ha ganado popularidad recientemente es comenzar el día con un vaso de agua. Todos sabemos que la hidratación es esencial para nuestra salud, pero surge la pregunta: ¿realmente importa la hora del día en que consumimos agua?

Para entender mejor este tema, es crucial recordar que aproximadamente el 60% de nuestro cuerpo está compuesto por agua. Este líquido vital desempeña un papel fundamental en una variedad de funciones vitales para nuestro organismo.

La importancia del agua en nuestro cuerpo

El agua se considera un nutriente esencial, ya que, aunque nuestro cuerpo produce agua como parte del proceso de respiración celular, eliminamos una cantidad mayor de la que producimos. Cada órgano y tejido en nuestro cuerpo depende del agua para funcionar adecuadamente. Algunas de las funciones clave que desempeña el agua en nuestro organismo, según los investigadores de la Universidad de Lausana, E. Jéquier y F. Constant, incluyen:

• Transporte de nutrientes: El agua facilita la circulación sanguínea, lo que permite el transporte de nutrientes a través de nuestro cuerpo.
• Regulación térmica: Actúa como aislante contra el frío y el calor y también desempeña un papel esencial en la regulación de la temperatura corporal, permitiendo la evaporación del sudor.
• Lubricación: El agua es esencial para el funcionamiento adecuado de las mucosas en nuestro cuerpo, como las gástricas, intestinales, respiratorias y urinarias. También juega un papel importante en la lubricación de las articulaciones.
• Mantenimiento de la estructura celular: El agua protege nuestras células de los impactos y contribuye a mantener su forma.

La falta de agua en el cuerpo se conoce como deshidratación, que ocurre cuando eliminamos más agua de la que ingerimos, ya sea a través de la orina, el sudor, el proceso digestivo o la respiración.

Los beneficios de beber agua por la mañana

Los defensores de la práctica de tomar agua inmediatamente después de levantarse argumentan que tiene varios beneficios:

• Rehidratación del cuerpo: Durante la noche, continuamos respirando y eliminando vapor de agua a través de la respiración, lo que puede llevar a una ligera deshidratación. Además, nuestros riñones funcionan a un ritmo más lento mientras dormimos. Según el portal Mundo deportivo, beber agua por la mañana ayuda a rehidratar el cuerpo. Sin embargo, es importante mencionar que un estudio científico que incluyó a 164 adultos sanos no encontró diferencias significativas en los niveles de hidratación entre aquellos que bebieron agua antes, durante o después del desayuno. Esto sugiere que la hora específica en que se bebe agua no afecta significativamente a la hidratación.
• Reducción de calorías ingeridas: Varios estudios han relacionado el consumo de agua con una mayor sensación de saciedad. Beber un vaso de agua antes del desayuno, e incluso antes del almuerzo, puede reducir la ingesta calórica en un 13%.
• Pérdida de peso: Algunos defensores argumentan que el agua fría puede aumentar el metabolismo del cuerpo, ya que su consumo reduce la temperatura en el tracto digestivo, lo que provoca que el cuerpo queme más calorías para mantener su temperatura adecuada. Varios estudios sugieren que este efecto termogénico puede aumentar el ritmo metabólico entre un 24% y un 30% durante un período de tiempo.
• Mejora de la función mental: La deshidratación puede afectar negativamente la memoria a corto plazo, la concentración y la capacidad de alerta. Al mantenerse bien hidratado, el cerebro funciona de manera más óptima.

Sin embargo, es importante destacar que, según la evidencia científica, estos efectos beneficiosos del agua se aplican en general a lo largo del día, independientemente de si se bebe agua inmediatamente después de levantarse o en otro momento.

El agua es fundamental para la salud y el bienestar humano, pero la hora del día en que se consume parece tener un impacto limitado en los beneficios que proporciona. En lugar de preocuparnos por beber agua nada más levantarnos, lo más importante es mantener una hidratación constante a lo largo del día. Cada persona es única, y lo que funciona mejor para uno puede no ser igual de efectivo para otro. La clave está en escuchar a nuestro cuerpo y asegurarnos de que estamos satisfaciendo nuestras necesidades de hidratación de manera adecuada, independientemente de la hora del día en que lo hagamos.

Si prefiere comenzar el día con un vaso de agua, no hay ningún problema en hacerlo, ya que puede proporcionarle una sensación de frescura y bienestar. Sin embargo, no hay evidencia científica sólida que respalde la idea de que beber agua inmediatamente después de levantarse sea significativamente mejor que hacerlo en otros momentos del día. Lo más importante es mantener un equilibrio adecuado de hidratación durante toda la jornada.