¿Es recomendable ayunar si tiene diabetes? Descubra si puede ser beneficioso

El ayuno intermitente se ha convertido en una tendencia cada vez más popular, con afirmaciones de que puede ofrecer beneficios que van desde la pérdida de peso hasta la mejora de la salud en general.

Sin embargo, para las personas con diabetes, especialmente la tipo 1, el ayuno intermitente plantea desafíos y preguntas importantes sobre cómo puede afectar su manejo de la enfermedad y cómo pueden incorporarlo de manera segura en sus vidas.

Tipos de ayuno intermitente

El ayuno intermitente es una práctica que implica alternar entre períodos de alimentación y ayuno. Hay varios enfoques comunes para el ayuno intermitente que el portal DBL-diabetes explica y que incluyen:

• Ayuno alternativo: Este enfoque implica alternar entre días de alimentación normal y días de ayuno completo o con restricciones calóricas. Puede realizarse una o varias veces a la semana.

• Ayuno modificado (5:2): En este método, las personas consumen una cantidad significativamente reducida de calorías (alrededor del 25 % de su ingesta calórica normal) durante dos días a la semana y comen normalmente los otros cinco días.
• Fasting (16/8): Este enfoque limita la ingesta de alimentos a una ventana de tiempo específica durante el día, generalmente ocho horas, y se ayuna durante las 16 horas restantes.

Además de estos métodos populares, existe una variedad de ayunos específicos, como el ayuno de Ramadán, que involucra ayunar desde el amanecer hasta el atardecer durante un mes al año.

Ayuno y diabetes:

El portal Medical News Today indica que, para las personas con diabetes tipo 1, la práctica del ayuno intermitente plantea preocupaciones específicas. Antes de embarcarse en cualquier forma de ayuno, es crucial consultar con un profesional de la salud, preferiblemente un endocrinólogo especializado en diabetes.

El ayuno intermitente puede afectar significativamente los niveles de azúcar en sangre y las personas con diabetes tipo 1 ya tienen un desafío constante en el control de estos niveles. Algunas de las precauciones que deben tomar incluyen:

• Monitorización rigurosa: Aquellos que practican el ayuno deben realizar un seguimiento regular de sus niveles de glucosa en sangre, utilizando un glucómetro u otros dispositivos de monitoreo.
• Hipoglucemia: El portal DBL expone que existe un riesgo de hipoglucemia (niveles de azúcar en sangre demasiado bajos) durante el ayuno, por lo que es importante estar preparado para tratarla si es necesario. Tener alimentos ricos en azúcar a mano es esencial.
• Hiperglucemia: También existe el riesgo de hiperglucemia (niveles de azúcar en sangre demasiado altos) durante o después de romper el ayuno. Esto debe monitorearse y tratarse adecuadamente.
• Cetoacidosis: La cetoacidosis diabética es una complicación grave de la diabetes tipo 1 y puede ser desencadenada por el ayuno. Debe prestarse atención a los signos y síntomas de esta afección.

• Deshidratación: Durante el ayuno, especialmente si se combina con un clima cálido o actividad física, es importante mantenerse hidratado.

Ayuno de carbohidratos y diabetes

Un enfoque particularmente interesante es el ayuno de carbohidratos. El portal Diet doctor indica que este se utiliza principalmente en entornos médicos para determinar las necesidades diarias de insulina de una persona con diabetes tipo 1.

Este enfoque implica la restricción de carbohidratos durante un período específico para evaluar la respuesta del cuerpo y ajustar la terapia de insulina en consecuencia.

El ayuno de carbohidratos puede ser una herramienta útil para las personas con diabetes tipo 1, siempre que se realice bajo la supervisión de un profesional de la salud.

Si está considerando el ayuno intermitente y tiene diabetes tipo 1, debe abordar esta decisión con precaución y consultar a su equipo médico. La monitorización constante, la preparación para tratar las fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre y la supervisión médica son esenciales para llevar a cabo el ayuno de manera segura y efectiva.