Esta es la lista de alimentos para fortalecer y aliviar el desgaste de las rodillas

Una de las etapas de la vida en donde surgen más problemas de salud es en el envejecimiento, pues con el paso de los años el cuerpo se va desgastando y no cumple las mismas capacidades ni tiene la misma fuerza que cuando se fue joven; por eso, la prevención es crucial.

Por lo anterior, hay que alimentarse de manera sana y equilibrada, involucrando todos los grupos de alimentos dentro de la dieta; además, es relevante acompañar este buen hábito con la práctica de actividad física frecuente y con el descanso nocturno pertinente para la edad. De lo contrario, podrían surgir problemas en algunas articulaciones y partes del cuerpo, debido a la pérdida de fuerza del mismo.

Es frecuente que, durante la etapa de la vejez se diagnostiquen enfermedades como la artrosis, entre ellas, la más frecuente es la que se origina en las rodillas. De acuerdo con la Clínica de la Universidad de Navarra, en España, “la artrosis de rodilla es una enfermedad degenerativa y de ‘desgaste’, que se presenta con mayor frecuencia en personas de edad avanzada, pero que también puede ocurrir en personas más jóvenes debido a lesiones previas en la rodilla. El cartílago se desgasta gradualmente, especialmente en la rodilla, disminuyendo la protección de los huesos”.

Por lo general, esta enfermedad se desarrolla lentamente y los síntomas suelen aparecer cuando el padecimiento se encuentra en un grado más elevado. Aunque también, la artrosis de rodilla puede desencadenarse cuando se ha tenido una lesión previa en dicha articulación.

Alimentos para aliviar el desgaste de las rodillas

Para mitigar este problema de salud, es fundamental consumir una dieta rica en vitaminas y minerales, con el fin de otorgarle mayor fuerza a las articulaciones y que estas resistan mucho. De hecho, el portal web Runners World da a conocer los siguientes alimentos útiles para esta afección:

• Salmón y pescados ricos en omega-3: varios estudios han demostrado que el consumo de alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 como el pescado azul, las nueces o el aceite de oliva, puede ayudar a reducir la intensidad de los síntomas de lesión articular como dolor, sensibilidad e hinchazón. “Los ácidos grasos omega-3 también pueden aumentar el flujo sanguíneo en todo el cuerpo durante el ejercicio, lo que puede ayudar a reducir el dolor y la hinchazón de las articulaciones”, explican los expertos del portal en mención.
• Espinacas: un estudio de la Universidad Nacional de Chonbuk demostró que la espinaca contiene una sustancia llamada kaempferol, la cual funciona como un antioxidante y antiinflamatorio que fortalece el cartílago y las articulaciones. Del mismo modo, es rica en vitamina C, un nutriente que ayuda a sintetizar el colágeno de tendones y ligamentos.

• Cítricos: las frutas cítricas son muy beneficiosos para las rodillas porque, como las espinacas, también son una buena fuente de vitamina C. Sin embargo, la vitamina C solo permanece entre cuatro y seis horas en la sangre, por lo que debemos consumir frutas y/o verduras en cada comida para seguir aportando antioxidantes a nuestro organismo, no basta con un zumo de naranja al despertar. Además de naranjas, mandarinas, limones, pomelos y kiwis, los pimientos, las cebollas y los tomates también son ricos en Vitamina C.

• Frutos rojos: otro estudio de la Universidad de Columbia Británica señaló que las frutas como los arándanos, frambuesas y fresas son una buena opción para fortalecer las rodillas y evitar dolores, ya que la quercetina presente en antioxidantes que contienen, ayuda a disminuir la inflamación en las articulaciones.

• Aceite de oliva: este tipo de aceite es un antioxidante y un inhibidor de dolores y rigidez en las articulaciones, gracias a su alto contenido de ácido oleico, un antiinflamatorio natural.