VIDA MODERNA

Esta es la mejor fruta para regular la presión arterial en el desayuno

La presión arterial elevada es un padecimiento frecuente en pacientes mayores de 45 años.

Redacción Semana
3 de octubre de 2023
Limón y presión arterial
El limón es una fruta saludable para el cuidado de las arterias. | Foto: Getty Images/iStockphoto

En un mundo cada vez más consciente de la importancia de mantener una buena salud cardiovascular, encontrar formas naturales de controlar la presión arterial se ha convertido en una prioridad para varias personas. Una de las opciones más deliciosas y efectivas es incorporar el kiwi, en el desayuno diario.

El kiwi, una pequeña fruta de aspecto exótico, es ampliamente conocida por su sabor refrescante y su vibrante color verde; sin embargo, lo que quizás no sea tan conocido es su capacidad para reducir la presión arterial de manera natural. Esta fruta, originaria de China, está cargada de nutrientes esenciales que ofrecen una serie de beneficios para la salud, incluyendo la regulación de la presión arterial.

Una de las características más notables del kiwi es su alto contenido de vitamina C. Esta vitamina, conocida por su papel en el refuerzo del sistema inmunológico, también desempeña un papel importante en la salud del corazón. La vitamina C actúa como un antioxidante que ayuda a combatir el estrés oxidativo, reduciendo así la inflamación en las arterias y mejorando su función.

Además de la vitamina C, el kiwi es rico en potasio, un mineral esencial para la regulación de la presión arterial. El potasio ayuda a equilibrar los niveles de sodio en el cuerpo, lo que a su vez ayuda a relajar las paredes de los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial. Consumir kiwis como parte de un desayuno equilibrado puede ayudar a mantener los niveles de potasio en un rango óptimo.

Kiwi
Las semillas del kiwi ofrecen ácidos omega-3 que son favorables para la salud del corazón. | Foto: Getty Images/iStockphoto

La fibra dietética es otro componente importante del kiwi que contribuye a su capacidad para reducir la presión arterial. La fibra se ha relacionado con la disminución de los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) en el cuerpo, lo que reduce el riesgo de acumulación de placa en las arterias y, por lo tanto, la hipertensión arterial.

Una de las mejores maneras de disfrutar de los beneficios del kiwi es incorporándolo en el desayuno. A continuación, se presenta una idea de un desayuno saludable que incluye kiwi:

Desayuno energizante con Kiwi

Ingredientes:

  • 2 kiwis maduros, pelados y cortados en rodajas
  • 1 taza de yogur natural
  • 1/2 taza de granola
  • Miel o jarabe de arce para endulzar (opcional)
  • Frutas adicionales, como fresas o banano (opcional)

Preparación:

  • En un tazón, colocar el yogur natural como base.
  • Agregar las rodajas de kiwi sobre el yogur.
  • Espolvorear la granola encima de los kiwis para darle un toque crujiente.
  • Si se prefiere un desayuno más dulce, se le puede agregar un chorrito de miel o jarabe de arce.
  • Además, se puede complementar con otras frutas de elección, como fresas o bananos, para un toque adicional de frescura y sabor.

Este desayuno no solo es delicioso, sino que también es una excelente manera de comenzar el día con una dosis saludable de vitamina C, potasio y fibra. La combinación de estos nutrientes puede ayudar a mantener la presión arterial bajo control a largo plazo.

Los desayunos que se recomiendan consumir.
El desayuno se considera como la comida más importante del día. | Foto: Getty Images

Además de su impacto en la presión arterial, el kiwi ofrece una serie de otros beneficios para la salud. Su alto contenido de antioxidantes puede ayudar a proteger contra el envejecimiento prematuro y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. También es una fuente rica en vitamina K y vitamina E, que son esenciales para la salud ósea y la salud de la piel.

Para concluir, el kiwi es una fruta extraordinaria que, cuando se incorpora en el desayuno, puede contribuir significativamente a la reducción de la presión arterial de manera natural. Sus nutrientes clave, como la vitamina C, el potasio y la fibra, hacen que sea una opción sabrosa y saludable para quienes buscan mejorar su salud cardiovascular.

Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza ‘machine learning’ para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de Semana.

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El kiwi cuenta con un alto contenido de vitamina C. | Foto: Getty Images