Esta es la vitamina con más efectos secundarios para el cuerpo

Aunque las vitaminas son nutrientes que el cuerpo necesita, su consumo excesivo puede resultar dañino y, en algunas ocasiones, mortal. De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, MedlinePlus, el consumo alto de vitaminas puede provocar una sobredosis de las mismas, lo cual ocurre ya sea de manera intencional o accidental y puede llegar a ser tóxico para quien las ingiere.

“Las vitaminas son sustancias orgánicas presentes en cantidades muy pequeñas en los alimentos, pero necesarias para el metabolismo”, explica la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, señalando que son tan esenciales que su carencia posibilita el desarrollo de varias enfermedades.

De ahí que, si se observa un exceso de vitaminas, se recomienda de inmediato dirigirse a un centro médico, para estar bajo supervisión y contrarrestar posibles complicaciones.

Los principales síntomas que presenta una persona que tiene dicha sobredosis son: ganas de ir al baño con frecuencia, irritabilidad en los ojos y resequedad de los labios.

Entre otros signos se encuentran, además, los cambios de humor, los dolores de cabeza, la fatiga y los dolores musculares, por lo que se recomienda inmediatamente dirigirse a un centro médico.

La FAO señala que cualquier vitamina en exceso puede ser perjudicial para la salud, pero se cree que en especial el hierro y el calcio son altamente nocivos, así como las vitaminas A y D.

MedlinePlus explica que el consumo excesivo de vitamina D es perjudicial para los riñones, y se denomina hipervitaminosis D, que causa hipercalcemia, es decir, altos índices de calcio en el torrente sanguíneo.

Es importante mencionar que las dosis de esta vitamina va de acuerdo con la edad y condición física de cada persona, por lo que hay quienes pueden consumir más de la recomendada, que está entre los 400 y 800 UI/día.

Es de mencionar que, aunque luego de la exposición al sol el cuerpo desarrolla vitamina D, permanecer por un tiempo prolongado bajo éste puede producir cáncer de piel o envejecimiento prematuro. La institución explica que entre los alimentos que son ricos en vitamina D se encuentran los huevos, la leche, el pescado y el hígado, por ejemplo. Sin embargo, la falta de este componente puede provocar osteoporosis, raquitismo y debilitamiento muscular, entre otras enfermedades.

¿Qué es la hipervitaminosis?

MedlinePlus señala que este trastorno se debe al abuso en el consumo de vitaminas A y D, que aunque tienen múltiples beneficios sobre la salud, cuando se ingieren en grandes cantidades pueden llegar a resultar dañinas y provocar desde alteraciones de la piel, caída del pelo, debilidad, vómitos y, en casos extremos, trastornos hepáticos.

También depósitos de calcio en tejidos blandos, daño renal y/o cardiovascular y síntomas como estreñimiento, disminución del apetito, vómitos, fatiga y/o deshidratación.

Alimentos como los lácteos, los vegetales y las frutas contienen vitamina A. Sin embargo, su alto consumo provoca una intoxicación.

Vale destacar que cuando un menor consume altas dosis, también se puede enfermar porque es más sensible y tiene un organismo más vulnerable.

Entre los síntomas se encuentran: mareos, dificultad para dormir, visión borrosa: cambios de humor entre ellos, la irritabilidad, dolores de cabeza; vómitos, entre otros. No obstante, puede desarrollar problemas renales por el calcio que consumió.

¿Cuánto es el consumo requerido de vitamina D?

Según los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés), el consumo de vitamina D dependerá de la edad y el sexo de cada persona y las cantidades promedio diarias recomendadas en microgramos (mcg) y unidades internacionales (UI) son:

• Bebés hasta los 12 meses: 10 mcg (400 UI)
• Niños de 1 a 13 años: 15 mcg (600 UI)
• Adolescentes de 14 a 18 años: 15 mcg (600 UI)
• Adultos de 19 a 70 años: 15 mcg (600 UI)
• Adultos mayores de 71 años: 20 mcg (800 UI)
• Mujeres y adolescentes embarazadas o en período de lactancia: 15 mcg (600 UI)