VIDA MODERNA
Esta especia y este cereal ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre
El colesterol es una sustancia necesaria para el cuerpo en dosis adecuadas.
Para que el cuerpo pueda crear hormonas, vitamina D y células se necesita de dosis moderadas de colesterol; se encarga de generar la cantidad de lípido que se requiere para las funciones antes mencionadas.
Esta sustancia cerosa se suele satanizar, sin embargo, se divide en dos; es decir, el colesterol bueno (HDL) y el colesterol malo. La diferencia radica en los alimentos que se ingieren para obtenerlo. Los niveles de colesterol malo aumentan cuando un paciente abusa de la ingesta de alimentos o productos cargados en grasa, sobre todo cuando son procesados y ultraprocesados.
Los niveles desmedidos de colesterol malo en la sangre pueden ser mortales para el paciente, ya que la grasa se empieza a adherir a las paredes de las arterias impidiendo la libre circulación de la sangre y del oxígeno hacia otros órganos y partes del cuerpo, lo que a largo plazo puede detonar en un infarto o ataque cerebrovascular.
Remedios caseros para bajar el colesterol
El portal de salud, belleza y cuidado personal Tua Saúde menciona algunos productos de origen natural que mejoran las condiciones de los pacientes que tienen colesterol elevado en la sangre.
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Es importante mencionar que antes de consumirlos hay que contar con la aprobación del profesional que está llevando a cabo el tratamiento de la enfermedad. Además, es importar recordar que la ingesta de este tipo de productos no reemplaza las recomendaciones médicas, ni la medicación, en dado caso de que haya sido formulada.
Alcachofa
La alcachofa contiene luteolina, una antioxidante que previene la formación del colesterol y la acumulación del mismo dentro de los vasos sanguíneos. También aumenta la excreción de la bilis, facilitando la excreción de colesterol y su eliminación.
Cómo usar: este alimento se puede cocinar de manera previene antes de ingerir, también se puede consumir en forma de té, infusión o suplemento. Para cocinarla se debe colocar el agua hervir, una vez alcance el punto de ebullición máximo se debe disminuir a fuego lento y agregar la alcachofa durante 30 a 40 minutos.
Avena
La avena es uno de los cereales más populares y consumidos a nivel mundial, es reconocido por su alta dosis de fibra dietética, conocida como betaglucano. Esta ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre, previendo afecciones cardiovasculares como un infarto o un ACV.
Cómo emplearlo: ingerir al menos 3 cucharadas de avena en hojuelas al día, las cuales pueden agregarse a preparaciones o productos como los yogures, batidos, jugos o simplemente se puede consumir como una papilla de avena.
Cúrcuma
Esta especia es una de las que más se emplean en la cocina, ya que es ideal para sazonar o darle un toque de color a las comidas. Además, reemplaza al color que suele tener ingredientes nocivos para la salud e incluso cancerígenos como lo es la tartrazina.
La cúrcuma se caracteriza porque cuenta con grandes cantidades de antioxidantes que ayudan a reducir el colesterol malo presente en la sangre, previniendo que se detonen otras afecciones cardiovasculares
Para que este y los de más productos surtan efecto es crucial que el paciente que desea disminuir sus niveles de colesterol haga ejercicio, se alimente de manera sana y equilibrada y busque asesoría profesional para seguir el mejor tratamiento y hacerse los chequeos médicos que se requieran.
Cómo usar: además de sazonar los alimentos, también se puede preparar un té con la cúrcuma o se puede consumir en cápsulas. Para preparar el té de cúrcuma es necesario colocar 1 cucharadita en polvo en 150 ml de agua hirviendo, dejando reposar la infusión durante unos 10 a 15 minutos, una vez tibio se deben beber máximo 3 tazas al día entre las comidas.
