Salud

Este es el tiempo que tarda el café en dejar de hacer efecto en el cuerpo

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, conocida por su capacidad para proporcionar energía.

Redacción Semana
7 de septiembre de 2023
La cafeína es el compuesto principal de los granos de café.
La cafeína es el compuesto principal de los granos de café. (Imagen de referencia) | Foto: Getty Images

El café es una bebida popular en todo el mundo, apreciada por su sabor y su capacidad para proporcionar un impulso de energía y alerta. La cafeína, un compuesto presente en el café, es conocida por su efecto estimulante en el sistema nervioso central, lo que hace que muchas personas lo consuman para mantenerse despiertas y concentradas.

Sin embargo, para comprender cuánto tiempo dura el efecto del café en el cuerpo, es esencial entender cómo se metaboliza la cafeína. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) señala que la cafeína se absorbe rápidamente en el torrente sanguíneo, y sus efectos comienzan a sentirse en tan solo 15 minutos después de su consumo.

El café es una bebida consumida alrededor del mundo.
La cafeína, un compuesto presente en el café, es conocida por su efecto estimulante en el sistema nervioso central. Muchos lo consumen en el trabajo. (Imagen de referencia) | Foto: Getty Images

El pico de concentración de cafeína en la sangre generalmente ocurre entre 30 minutos y 2 horas después de beber café, según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de los Estados Unidos (NHLBI). Este pico varía de persona a persona y depende de factores como la cantidad de cafeína consumida y la sensibilidad individual.

La duración de los efectos del café también varía. La FDA menciona que la cafeína tiene una vida media de alrededor de tres a cinco horas en la mayoría de las personas. Esto significa que después de este tiempo, la mitad de la cafeína que consumiste se habrá descompuesto y eliminado de tu cuerpo.

Sin embargo, eso no significa que todos los efectos de la cafeína desaparezcan por completo en ese momento. El Instituto Nacional de Abuso de Drogas (NIDA) de los Estados Unidos destaca que los efectos residuales de la cafeína, como la dificultad para conciliar el sueño o la sensación de nerviosismo, pueden persistir durante más tiempo, especialmente en personas sensibles a la cafeína.

Para algunas personas, especialmente aquellas que son metabolizadores lentos de la cafeína, los efectos pueden durar más tiempo. Además, el momento en que bebes café a lo largo del día también puede influir en cuánto tiempo dura su efecto. Beber café por la tarde o por la noche puede dificultar conciliar el sueño, asegura.

Granos de café
Entre los efectos residuales de la cafeína está la dificultad para conciliar el sueño o la sensación de nerviosismo. (Imagen de referencia) | Foto: Getty Images

Otros efectos de la cafeína en el organismo

  • Mejora el rendimiento mental: El Servicio Nacional de Salud del Reino Unido (NHS) destaca que la cafeína puede ayudar a mejorar el rendimiento mental, la concentración y la memoria a corto plazo. Esta es una de las razones por las que muchas personas recurren al café para mantenerse despiertas y concentradas.
  • Aumento de la presión arterial: El NHLBI menciona que la cafeína puede provocar un aumento temporal en la presión arterial. Sin embargo, este efecto suele ser más pronunciado en personas que no están acostumbradas a consumir cafeína y tiende a disminuir con el tiempo.
  • Efectos diuréticos: La cafeína también tiene propiedades diuréticas, lo que significa que puede aumentar la producción de orina. El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK) de los Estados Unidos señala que esto puede llevar a la pérdida de líquidos, por lo que es importante mantenerse hidratado al consumir café.
  • Potencial antioxidante: El Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos (NCI) indica que el café también contiene antioxidantes, como los ácidos clorogénicos, que pueden ayudar a combatir el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de ciertas enfermedades crónicas.
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El café es una bebida apreciada por su sabor y su capacidad para proporcionar un impulso de energía y alerta al cerebro. (Imagen de referencia) | Foto: Ilustración creada con la IA de Bing Image Creator