VIDA MODERNA

Este superalimento ayuda a elevar la producción de insulina: acá sus beneficios

Esta hormona juega un papel fundamental para que no haya demasiada azúcar en la sangre, pero tampoco menos de la que se necesita.

8 de mayo de 2023
La diabetes es una enfermedad considerada por los especialistas como una afección crónica e irreversible del metabolismo de larga duración, debido al exceso de azúcar o glucosa en la sangre y en la orina.
La diabetes es una enfermedad considerada por los especialistas como una afección crónica e irreversible del metabolismo de larga duración, debido al exceso de azúcar o glucosa en la sangre y en la orina. | Foto: Getty Images/Science Photo Libra

Mantener los niveles estables de azúcar en el cuerpo debería ser una tarea realizada por cada persona en el mundo, sin embargo, por cuenta de malos hábitos alimenticios o predisposición genética, estos presentan un incremento. La insulina es la sustancia encargada de ejercer control del azúcar en la sangre.

Esta hormona juega un papel fundamental para que no haya demasiada azúcar en la sangre, pero tampoco menos de la que se necesita. Cuando hay niveles anormales de glucosa en la sangre, se pueden presentar diferentes complicaciones de salud.

La leche tiene lactosa de azúcar, proteínas y grasas que ayudan a que hidrate mejor que el agua.
Mantener los niveles estables de azúcar en el cuerpo debería ser una tarea realizada por cada persona en el mundo. | Foto: Getty Images / Jose Luis Paes INC

Esta hormona es vital para el transporte y almacenamiento de la glucosa en las células, ayuda a utilizar la glucosa como fuente de energía para el organismo. La insulina actúa como una llave para permitir que la glucosa acceda a las células. Si la glucosa no puede entrar en las células, se acumula en la sangre”, expone.

Uno de los superalimentos que pueden contribuir a la producción de insulina es aceite de oliva.

Algunos beneficios pueden incluir la desintoxicación del hígado, incluso, la combinación del aceite de oliva y limón activa el tránsito intestinal, mejorando la digestión y ayudando al organismo a eliminar lo que no necesita.

El aceite de oliva mejora la función de los vasos sanguíneos, reduce la inflamación y, según La Fundación Española del Corazón, gracias a su composición en ácidos grasos y por sus componentes antioxidantes, protege al cuerpo de la arteriosclerosis y reduce los niveles de colesterol.

Aceite de oliva.
El aceite de oliva es beneficioso para las personas que padecen diabetes. Combinarlo con la canola es una gran alternativa para regular los niveles de azúcar en la sangre, así como la producción de insulina. | Foto: Getty Images/iStockphoto

El aceite de oliva es beneficioso para las personas que padecen diabetes. Combinarlo con la canola es una gran alternativa para regular los niveles de azúcar en la sangre, así como la producción de insulina.

Estos aceites no solo se usan en la preparación de ensaladas, es recomendable cocinar todo tipo de alimentos con este aceite, pues aportará más nutrientes a los alimentos que se consumen.

Hábitos que afectan la producción de insulina

El portal de salud, belleza y cuidado personal, Salud 180, menciona algunos hábitos frecuentes en los pacientes hoy en día que pueden disminuir sus niveles de insulina en la sangre y que deben ser tenidos en cuenta para hacer las respectivas mejoras.

  • Fumar: este hábito afecta varios órganos del cuerpo, incluso algunos profesionales de la salud mencionan que es uno de los detonantes más frecuentes del cáncer de pulmón; sin embargo, también puede influir en la producción de insulina gracias a que contiene sustancias tóxicas que se denominan como diabetogénicas, este compuesto genera una inflamación en el endotelio (monocapa que separa los tejidos de la sangre) elevando así la glucosa presente en la sangre. Por ende fumar también aumenta el riesgo de padecer diabetes.
Cigarrillo
También puede influir en la producción de insulina gracias a que contiene sustancias tóxicas que se denominan como diabetogénicas, este compuesto genera una inflamación en el endotelio (monocapa que separa los tejidos de la sangre) elevando así la glucosa presente en la sangre. | Foto: Getty Images
  • Abusar de la ingesta de endulcorantes artificiales: “un estudio que se llevó a cabo por profesionales adscritos a la Escuela de Medicina de la Universidad Washington reveló que el consumo de edulcorantes artificiales, como la sucralosa, aumenta la producción de insulina en el cuerpo hasta en un 20 %, lo que eleva el riesgo de diabetes al combinarse con altos niveles de glucosa”.
  • Ingerir bebidas alcohólicas: cuando los pacientes consumen debidas alcohólicas con el estómago vacío o sin haber consumido alimentos con antelación, esto puede causar hipoglucemia incluso uno o dos días más tarde. “Beber en exceso puede ser especialmente peligroso para las personas que usan insulina o medicamentos que aumentan su producción”.
Diabetes
Aceites como el de Oliva no solo se usan en la preparación de ensaladas, es recomendable cocinar todo tipo de alimentos con este aceite, pues aportará más nutrientes a los alimentos que se consumen. | Foto: Getty Images