Esto le pasa al cuerpo si se deja de consumir azúcar

El consumo excesivo de azúcar puede ser una de las causas de la diabetes tipo 2, de enfermedades del corazón y de la obesidad, entre otras dolencias. Los médicos y nutricionistas llaman permanentemente la atención sobre un consumo responsable del azúcar y por eso, es importante saber qué cambios experimenta el cuerpo cuando se deja de consumir.

1. La protección del corazón

De acuerdo con el portal Mejorconsalud, las dietas altas en azúcar están directamente relacionadas con el un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.

Evitar el consumo de azúcares procesados es una forma de cuidar el corazón y de controlar los niveles de triglicéridos, que es un tipo de grasa que almacena calorías adicionales de azúcar y disminuye los efectos del colesterol bueno.

2. Reducción de la grasa abdominal

A nivel estético es uno de los efectos más deseados. Dado que el consumo permanente de azúcar es alto en calorías y no hace un aporte de vitaminas, de minerales, ni fibra, su efecto inmediato es la acumulación de grasa y el sobrepeso.

Esa grasa tiende a acumularse en primera medida en el área abdominal. De acuerdo con un estudio de la Sociedad Endocrina o Endocrine Society en ingkés, el consumo de este alimento provoca la acumulación de grasa en la cintura y el vientre y por eso moderar su ingesta producirá una reducción notable en la grasa de esa zona del cuerpo.

3. Protección del cerebro

Tal como lo describe Mejorconsalud, unos de los efectos positivos más importantes al reducir el consumo de azúcares es la protección de la función cerebral.

Algunos estudios han encontrado indicios de que los picos de azúcar en la sangre, pueden ser una de las causas de fallas de la memoria a nivel cerebral.

El consumo excesivo de azúcar es la causa principal de la elevación de los niveles de azúcar en la sangre, lo cual puede causar este tipo de efectos.

4. Saciedad

De acuerdo con Mejorconsalud, el consumo de azúcar suprime la leptina, una hormona corporal que es la responsable de darnos sensación de saciedad después de comer.

Cuando consumimos azúcar y la leptina se ve suprimida, sentimos entonces ese deseo insaciable de seguir comiendo, especialmente de sentir de nuevo el sabor del dulce.

Al dejar de comer azúcar, el cuerpo regula el apetito de una manera mucho más adecuada y la sensación de saciedad se produce de forma más natural en el organismo, teniendo en cuenta los alimentos que consumimos. El efecto al mediano y largo plazo es una menor ingesta de calorías y también, de dulce.

Elementos importantes

En cuanto a las recomendaciones sobre el consumo de azúcar reducido, es importante tener en cuenta algunos elementos.

Cerebro. A pesar del efecto positivo en el cerebro, es importante tener en cuenta que este órgano gasta hasta el 20% de la energía total de la glucosa que se metaboliza en el organismo, por lo que el consumo de un cierto nivel de azúcar resulta importante para el cerebro.

De acuerdo con el portal Lamenteesmaravillosa “La media, en números, es de 5,6 miligramos por 100 gramos de tejido cerebral. Nada más entrar esta sustancia en contacto con la lengua, el tronco cerebral manda señales que activan el circuito de recompensa”.

Tipo de azúcar. No todos los tipos de azúcar son iguales, de acuerdo con los expertos el consumo de azúcares refinadas y no naturales es el menos recomendado, lo cual es paradójico porque es justamente esta la forma en que más se encuentra en el mercado.

En su forma natural se puede encontrar en alimentos como las frutas y de esta manera no representa mayor peligro para la salud.