Estos son los alimentos que debe consumir para proteger su salud visual

La visión es una de las cosas que el ser humano va perdiendo con el paso del tiempo. Sin embargo, una buena alimentación ayuda a que esta pueda perdurar varios años, y así no tener la necesidad de posiblemente usar gafas. Precisamente, la doctora Rosa María Albaladejo Perales, docente del Máster Universitario en Nutrición y Salud de la Universidad Internacional de Valencia, dio a conocer -en declaraciones recogidas por el medio especializado Alimente- aquellos alimentos que ayudan a que la salud visual sea óptima.

Entre los alimentos que se deben consumir en la dieta para proteger la visión están las verduras de hoja verde, hortalizas de color naranja/rojo amarillo, frutas, huevos, pescado azul, aceite de oliva, frutos secos y cereales integrales, según se lee de manera textual en la página web mencionada.

“Estos alimentos, concretamente, son importantes porque son ricos en luteína, zeaxantina, licopeno, omega-3, vitamina A, D, C y E, así como en minerales, como zinc, cobre y selenio. [...] La ingesta deficiente de estos mismos nutrientes está asociada a un mayor factor de riesgo de padecer miopatía”, afirmó la doctora.

Los alimentos que hay que tener en cuenta:

Semillas de Lino

Las semillas de lino o linaza, dentro de una dieta equilibrada, pueden ser de las mejores aliadas para la microbiota intestinal, ya que son una buena fuente de fibra y ácidos grasos. Con un poco de agua, es una bebida que cuenta con propiedades depurativas y saciantes que ayudarán a regular el apetito y a la retención de líquidos, de acuerdo con el magacín Mundo Deportivo, en su sección de salud y bienestar.

Según los especialistas de la Clínica Mayo, generalmente se utilizan, ya sea al natural o en aceite, para mejorar la salud digestiva o aliviar el estreñimiento, pero también puede ayudar a reducir el colesterol total en sangre y los niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL, o colesterol “malo”), lo cual puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Según la sabiduría popular, también podrían ser útiles para ayudar a controlar los síntomas de las cataratas y las infecciones oculares, según el portal Mejor con Salud.

De hecho, las semillas de girasol, linaza y nueces como las almendras están llenas de vitamina E, la cual, según la Asociación Americana de Optometría, contribuye a neutralizar el daño oxidativo y a reducir la progresión de la degeneración macular asociada a la edad (DMAE) y la formación de cataratas.

Salmón

El contenido de vitamina A presente en el salmón ayuda a mejorar la salud de los ojos. Tua Saúde anota que contribuye en la prevención de la xeroftalmia, una enfermedad provocada por la deficiencia de esta vitamina y que puede causar sequedad, pequeñas manchas blancas en los ojos, dificultad para ver en ambientes oscuros y ceguera.

Espinacas

Son saludables y aportan diferentes beneficios para los ojos, el cerebro y el corazón. Posee grandes antioxidantes como la vitamina A, luteína y caroteno, compuestos vegetales que están presentes en el ojo y los protegen de los daños de la luz ultravioleta.

Zanahoria

El betacaroteno o provitamina A que contiene es una de sus principales propiedades, lo cual la convierte en una gran aliada de la vista y de la salud de la piel y las mucosas. Según el portal Cuerpo & Mente, una ración de 100 gramos cubre el 110 % de la vitamina A necesaria que necesita una persona al día.

Pimientos

El portal Mundo Deportivo señala las propiedades saludables que tiene el pimentón para la salud ocular. Destaca los beneficios que aporta a la visión, en especial, la nocturna, debido a su alto contenido en vitamina A.