Estos son los alimentos que se deben comer para mejorar la memoria

La memoria es el proceso de almacenamiento que luego usan los seres humanos para recordar esta información, y aunque es normal olvidar cosas algunas veces, si una persona olvida las cosas con más frecuencia que otras de su misma edad, es posible que tenga un problema más grave como Alzheimer, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Si hay algo que no se puede cambiar es el paso del tiempo. Por más que se quiera, los años van pasando y no hay que hacer para cambiarlos. Lo que si puede marcar la diferencia en cómo se llega y se vive la tercera edad es el estilo de vida que se haya tenido.

La vejez llega y es un hecho, por más retoques que se hagan, las arrugas, el desgaste y el cansancio van apareciendo a nivel físico y emocional. Sin embargo, el estilo de vida y los hábitos son aquellos que definen cómo se van a vivir esos años. Y lamentablemente, la perdida de la memoria suele ser un síntoma que demuestra el paso del tiempo en las personas.

No obstante, las personas que han tenido hábitos sanos como buena alimentación, han hecho actividad física a lo largo de su vida, duermen las horas requeridas, toman agua, hayan evitado los excesos, consumen las vitaminas, minerales y nutrientes necesarios, seguramente tendrán menos consecuencias en el cerebro y no sufrirán como otros las dificultades que se presentan cuando se comienzan a olvidar las cosas.

Un estudio realizado por investigadores del Brigham and Women’s Hospital Hospital y Harvard, titulado Low-Flavanol Diet Drives Age-Related Memory Loss, Large Study Finds, reseñó una serie de alimentos recomendados para estimular el cerebro y evitar que se comience a perder la memoria.

Primero que todo, la investigación señala que una alimentación basada en frutas y verduras mejora el estado de la memoria, dado que aportan flavonoides. El estudio encontró que la ingesta de este compuesto en los adultos detecta la pérdida de memoria a tiempo, debido a que impide que el envejecimiento se desarrolle antes de lo esperado.

“La mejora entre los participantes del estudio con dietas bajas en flavonoides fue sustancial y plantea la posibilidad de usar dietas ricas en flavonoides o suplementos para mejorar la función cognitiva en adultos mayores”, menciona el doctor Adam M. Brickman, uno de los co-líderes del estudio, el cual respalda el argumento de que el cerebro requiere nutrientes específicos para una salud óptima.

El equipo investigador para sacar estos resultados tomó en cuenta a más de tres mil adultos mayores, quienes fueron suministrados con un suplemento diario de flavonoides en forma de píldora de 500 mg durante tres años. Al inicio del estudio, los participantes completaron una encuesta con la dieta que llevaban a cabo.

Luego de lo anterior, a medida que ingerían el suplemento, fueron puestos a realizar diferentes actividades que respondieran al estado del sistema cognitivo, para evaluar el estado de la memoria a corto plazo. Las pruebas se repitieron después de los años uno, dos y tres. Adicionalmente, un tercio de los pacientes proporcionaron muestras de orina para tener registro de la influencia de los flavonoides en su organismo.

Los puntajes de memoria mejoraron levemente las personas que tomaron el suplemento diario de flavonoides, entre los cuales ya se percibía una dieta saludable con este elemento. Finalizado el primer año, los participantes que tenían una alimentación menos positiva con bajo nivel en este componente, mostraron un desarrollo significativo en su capacidad cognitiva, pasando de 10,5 % a 16 %. Evidentemente en los años posteriores, la mejoría siguió.

La conclusión de los estudios que la deficiencia de flavonoides es un impulsor de la pérdida de memoria relacionada con la edad, dicen los investigadores, porque el consumo de este compuesto se correlacionó con las puntuaciones de memoria y los suplementos ayudaron considerablemente a los participantes.

Los alimentos que cuentan con este metabolito son los cítricos, principalmente la lima, limón y naranjas. También está presente en el brócoli, tomates, cebollas rojas, té verde, cacao y especias (tomillo o menta). Sin embargo, hay algunas frutas que se destacan frente a las demás por su alta cantidad de flavonoides; se trata de las uvas, manzanas, fresas y cerezas. Con respecto a las verduras, también aparecen los pimientos amarillos, coles de Bruselas, ajo y espinacas.