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Algunos alimentos tienen el poder de saciar el hambre. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Vida Moderna

Estos son los alimentos saciantes que se deben consumir para controlar el hambre

La elección de lo que se consume es clave para llevar una dieta balanceada y tener buena salud.

22 de septiembre de 2023

El aumento desaforado en el apetito en ocasiones no necesariamente corresponde a las necesidades reales que tiene el cuerpo de consumir alimentos, sino que podría estar relacionado con algunas dificultades de orden psicológico.

Se trata de una condición que algunos psicólogos han llamado como “hambre emocional”, que tiene características distintas en comparación a lo que se conoce como hambre fisiológica. De acuerdo con una publicación de la empresa Seguros Sura, el hambre fisiológica se presenta de forma gradual, puede esperar, no genera sentimientos negativos y se puede satisfacer con distintos alimentos.

El hambre emocional se presenta de forma repentina, genera una sensación de urgencia en los pacientes y puede enfocarse solo en tipos de comida específicos. Esto hace que muchas personas aumenten de peso considerablemente, solo por ese afán de consumir comida para calmar ese “antojo” repentino. Muchas veces esta sensación de hambre puede estar causada por un trastorno de ansiedad, que genera comportamientos erráticos e intempestivos.

Este alimento puede quitar el hambre.
Este alimento puede quitar el hambre. | Foto: Getty Images

Según el portal web Atida Mifarma, existen algunos alimentos que son clasificados como especiales, ya que permiten a las personas comer tranquilamente, teniendo claro que están saciando esa necesidad de consumir algo, pero sin el riesgo de subirse de peso, por lo que hay que tenerlos presente para incluirlos a la dieta frecuente.

Huevos

Los huevos son una gran fuente de proteína, lo que los hace ideales para saciar el apetito y nutrir la masa muscular. Lo recomendable es tomarlos en el desayuno, esto favorecerá el menor consumo de calorías a lo largo del día.

Si deja los huevos frescos fuera de la nevera más tiempo del indicado, son más propensos a generar microorganismos y bacterias que se reproducirán dentro de ellos de forma acelerada.
Si deja los huevos frescos fuera de la nevera más tiempo del indicado, son más propensos a generar microorganismos y bacterias que se reproducirán dentro de ellos de forma acelerada. | Foto: Getty Images

Frutas

Por ejemplo, la manzana es el alimento más saciante. La fruta en general lo es, pero es conveniente consumirla entera y no en zumo, para no desechar su fibra. Al prepararla en zumo se toma principalmente el azúcar de la fruta y apenas sacia. Una taza de frutas se antoja como un plato perfecto para picar entre horas, puesto que es muy nutritivo.

Aguacate

“Además de aportar fibra y grasas saludables, el aguacate es muy saciante. Por lo tanto, te ayuda a no picar al menos en las tres horas siguientes a su consumo. Es una gran idea tomarlo en el desayuno o a media mañana. Una combinación perfecta para el desayuno es una tostada de pan negro con huevo y aguacate”.

Licuado de aguacate y piña
Licuado de aguacate y piña | Foto: Getty Images

Sopas

Los caldos, sopas y cremas no engordan y sacian el apetito. Asimismo, pueden aportan una gran cantidad de nutrientes, del mismo modo que lo hacen los batidos o licuados. Su alto contenido en agua favorece la eliminación de líquidos y el drenaje del cuerpo. Como consejo, los expertos recomiendan la crema de zanahoria, ya que, posiblemente, sea la más saciante.

Legumbres

“La digestión de las legumbres es muy lenta, por eso te sientes lleno durante muchas horas tras consumirlas. Aunque quizás lo que no sabías es que los guisantes son legumbres. De fácil preparación y muy sabrosos, puedes combinarlos con los ingredientes que más te gusten”.

Semillas de Chía

“Para consumirlas, se deben hidratar la noche anterior. Son perfectas para preparar un desayuno o merienda con frutas que te saciará durante horas. Prueba, por ejemplo, a hidratarlas con bebida vegetal de coco y yogur, y ponle por encima frutos rojos. Obtendrás un desayuno rico, saciante y sano”.

Sin embargo, nunca está de más, antes de agregar estos alimentos, siempre hablarlo con un nutricionista de confianza, ya que muchas veces un alimento puede tener un efecto negativo en determinada persona, entendiendo que todos los seres humanos son distintos. Por este motivo, la opinión de un especialista en cada caso siempre será importante.