Estos son los frutos secos que se deben comer para reducir el colesterol y los triglicéridos

Pese a que en sí el colesterol y los triglicéridos no son considerados como malos en su esencia, la acumulación de niveles en el cuerpo humano llevan a un riesgo inminente de sufrir enfermedades cardiacas. El colesterol LDL, conocido como el malo, ha sido uno de los grandes temores.

Esta sustancia cerosa ha resaltado por ser vital para la producción de hormonas y en una gran ayuda para una correcta digestión de las grasas. El propio organismo humano es capaz de producir ese colesterol, pero también se obtiene a través de múltiples alimentos, como la carne y el pollo.

La ingesta excesiva lleva a un colesterol malo, pues se va acumulando esa sustancia en las paredes de las arterias, obstaculizando el flujo de sangre con densas placas. Esto lleva a ataques cardiacos e incluso episodios desafortunados de carácter cerebrovascular.

Por parte de los triglicéridos, que también son unas formas particulares de grasa en la sangre, derivan en enfermedades de dicha índole y hasta pueden afectar en el metabolismo humano, a través de consecuencias como la obesidad abdominal, presión arterial con niveles altísimos, así como la anormalidad de glucosa en la sangre, el efecto de problemas diabéticos.

A raíz de ello, se recomienda mantener estables los niveles de triglicéridos para no sufrir dificultades. Según la Fundación Española del Corazón, resulta que “entre el 10% y 15% de los españoles tiene unos niveles de triglicéridos que superan los 200 mg/dl, cuando los recomendables deben estar por debajo de los 150 mg/dl”.

Así mismo, la investigación reveló que entre el 5% y el 10% de las mujeres padece la alta cantidad de triglicéridos. Esto es algo que no discrimina géneros, por lo que el portal Alimente+ sugiere algunos alimentos para mantener un colesterol equilibrado.

Los alimentos recomendados para equilibrar el colesterol y triglicéridos

Teniendo en cuanta que el consumo de grasas saturadas no es tan beneficioso, hay otras sugerencias para incluirlas en la dieta, esto en caso de que el objetivo sea erradicar el colesterol y tenerlo controlado.

De acuerdo con el portal Alimente+, los productos ricos en Omega 3, tales como las espinacas, brócoli y nueces, contienen un ácido graso esencial que “ayuda a la regulación de la función mental y cardiaca”. Además, los pescados azules, como el salmón y las sardinas, son altamente recomendadas.

Por otro lado, carnes blancas como el pavo, pollo y conejo ayudan a este fin. Hay un consejo de la fuente citada: “degustar sin piel y sin grasa visible y, además, cocinados con técnicas saludables como la plancha, el horno o el wok”.

Otros productos, como el aceite de oliva y de girasol, además de las legumbres (fríjoles y cereales de grano entero) le brindan gran efectividad a la regulación de triglicéridos y colesterol. Es más, cualquier verdura es recomendada por su riqueza en antioxidantes naturales, hasta el punto de “consumir cinco raciones diarias”.

¿Cuáles son los frutos secos recomendados?

De acuerdo con el portal especialista en salud, las nueces, almendras y avellanas son alimentos de alta recomendación, pues “son ricos en ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados”. Esto significa que aportan a la salud de vasos sanguíneos, así como la mejora de los niveles de lípidos y mantiene de una forma óptima la presión arterial.

Es más, según la Fundación Española del Corazón, se sugiere el consumo de 50 gramos diarios de frutos secos y crudos, que además llevan beneficios para la salud cerebral y las funciones cognitivas del cuerpo humano, así como el control juicioso de peso.

Es importante ponerla algo de atención a las alergias que se puedan tener sobre los frutos secos, así como la consulta regular a un médico.