Infusión adelgazante que protege de los dolores musculares

El perejil es comúnmente usado en la cocina para diferentes preparaciones. En cuanto a sus beneficios para la salud, contiene magnesio, hierro, potasio, zinc, calcio y vitaminas A, B, C y E.

Según el magacín Mundo Deportivo, en su sección de salud y bienestar, el perejil tiene propiedades perfectas para adelgazar, donde se destaca que es diurética, depurativa, favorece el tránsito intestinal, facilita la digestión, quema grasas y es saciante.

Ahora bien, el agua de perejil ayuda a facilitar la eliminación de líquidos del organismo, previniendo con ello la retención de líquidos y la obesidad. Además, se trata de una opción ideal como gran antioxidante, según el portal de bienestar GastrolabWeb.

De acuerdo con un estudio publicado por King Saud University, de Sudáfrica, el perejil adelgaza gracias a su acción depurativa; es un diurético que elimina la grasa acumulada, sobre todo la abdominal.

Además, este alimento ayuda a los dolores musculares ya que posee un gran contenido de nutrientes, entre los que destaca la lisina, un aminoácido fundamental que impulsa el crecimiento y la regeneración de los tejidos conectivos de cartílagos y tendones, según el portal Mejor con Salud.

Infusión de perejil

Ingredientes:

• Un litro de agua tibia.
• El jugo de un limón.
• Una cucharada de perejil fresco o cinco ramas picadas.

Preparación:

• Limpiar el perejil y picarlo.
• Extraer el jugo del limón.
• Poner a hervir el agua y cuando empiece la ebullición, añadir el perejil picado.
• Dejar que hierva cinco minutos, retirar del fuego la olla y colar la infusión, retirando los restos de perejil.
• Añadir el jugo de limón y mezclar un poco, antes de beber esta agua adelgazante.
• Lo ideal es beber un litro de agua de perejil a lo largo del día, antes de cada comida.

Jugo de perejil, limón y apio

• El jugo de un limón
• Cuatro ramas de perejil
• Dos ramas de apio
• Un vaso de agua

Preparación:

• Extraer el jugo del limón.
• En una licuadora o batidora agregar el apio y el perejil, limpios y troceados.
• Añadir el vaso de agua y procesar hasta conseguir una mezcla uniforme.
• Añadir más agua, si se prefiere más espeso añadir una rama de apio.
• Una vez licuado, añadir el jugo de limón y tomar el jugo resultante.
• Para notar sus efectos, tomar este jugo depurativo y adelgazante en ayunas y antes de cenar, por dos semanas.

Zumo de perejil y zanahora

Ingredientes:

• Dos naranjas
• Dos zanahorias
• Un vaso de agua (250 ml)
• Un manojo de perejil

Preparación:

• Cortar las hojas de perejil y trocear las zanahorias.
• Cortar las naranjas por la mitad.
• Exprimirlas en un extractor. Incorporar en la licuadora la zanahoria y el perejil picados.
• Luego, agregar el vaso de agua y el jugo de naranja.
• Licuar por unos minutos para que todos los ingredientes queden bien mezclados.
• Posteriormente, servir y beber recién hecho y con unos cubitos de hielo, si se prefiere.

Jugo de perejil y miel

Ingredientes:

• El jugo de un limón
• Tres ramas de perejil
• Medio litro de agua tibia
• Una cucharada pequeña de miel

Preparación:

• Extraer el jugo de limón.
• Hervir el perejil durante tres minutos en medio litro de agua, retirar del fuego y colar.
• Agregar el agua de perejil con el jugo del cítrico.
• Añadir la cucharadita de miel, remover y tomar cuando aún está tibio.

Agua de perejil con jengibre

Ingredientes:

• Una rama de jengibre
• Una rama de perejil

Preparación:

• En un recipiente poner a hervir dos rodajas de jengibre; después de 10 minutos de tenerlo a fuego lento, agregar una ramita de perejil.
• Dejar que hierva 15 minutos más y se podrá beber sin problema.