Infusión de cáscara de limón: estas son sus propiedades curativas

La infusión de cáscara de limón es utilizada por varias personas para bajar de peso, pero no hay evidencia científica que compruebe este beneficio, pues los expertos aseguran que para bajar de peso hay que hacer un déficit calórico que es cuando las personas consumen menos calorías que las que gasta en el día a día.

Asimismo, esta infusión es utilizada para reemplazar las bebidas gaseosas, pues es hidratante y tiene un sabor muy agradable. También, muchas personas que hacen ejercicio beben esta infusión, ya que aseguran que brinda una energía extra.

Por tal razón, el portal especializado en salud ‘Mejor con Salud’ reveló que la infusión de cáscara de limón tiene grandes beneficios para el cuerpo, ya que ayuda a realizar la digestión y con esto se disminuye la formación de gases.

Sobre la misma línea, otros beneficios de la infusión son combatir el mal aliento, ayudar a regular el tránsito intestinal, ayudar a prevenir gripes y favorecer la eliminación de los líquidos. Sin embargo, para obtener los beneficios de la infusión lo ideal es consumirla por la mañana o después de la comida.

No obstante, es importante prestar atención al consumir la infusión, pues si siente ardor al consumir la bebida, deje de hacerlo especialmente en ayunas y consulte con su médico, ya que quizás el consumo del agua con limón pueda serle de beneficio, pero solo si la consume después de haber ingerido alimentos.

Otra recomendación importante es analizar si siente mayor sensibilidad dental o nota algún cambio en el tono de su dentadura mientras consume agua con limón, ya que el ácido del limón actúa como corrosivo sobre el esmalte de los dientes. Ante esto, puede considerar consumir el agua con un pitillo, mantener una buena higiene bucal y sobre todo consultar con los expertos.

Por su parte, según el portal, el envoltorio de esta fruta contiene entre cinco y diez vitaminas más que el mismo zumo. Vitamina C, ácido cítrico, ácido málico, ácido fórmico, su aceite esencial, citronela, felandreno, hesperidina o pectinas, entre otras sustancias medicinales se destacan entre las propiedades de la cáscara de limón.

Además, se ha encontrado que la cáscara de limón es un potente eliminador de las toxinas del cuerpo, lo que conlleva a que tenga propiedades para proveer un efecto rejuvenecedor.

Asimismo, la cáscara de limón es buena para depurar el hígado gracias a sus efectos desintoxicantes, los cuales estimulan la eliminación de sustancias tóxicas y desechos del organismo.

Hay que señalar que el limón es una fruta con alto contenido en Vitamina C y mejora la absorción del hierro presente en los alimentos de origen vegetal y contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico.

En consecuencia, para preparar la infusión lo que necesita es un litro de agua (1.000 ml), la cáscara de 2 limones, el zumo de un limón y si desea endulzar la bebida puede añadir cuatro cucharadas de miel.

Lo primero que debe hacer es hervir el agua, pero antes de que empiece la ebullición agregue la cáscara de los limones y cuando empiece a hervir añada el zumo de los limones y deje en la estufa por 20 minutos. Después, deje reposar por 10 minutos y sirva con el endulzante o sin este.

Hay que resaltar que, la cáscara de limón también sirve para acompañar las bebidas alcohólicas como los cócteles, whisky, vino o vodka.

De hecho, esta fruta no falta en los hogares colombianos, pues por lo menos hay uno o dos en la nevera de cada hogar, donde además de ser utilizado para remedios caseros, también sirve de acompañamiento para almuerzos como en las ensaladas, para brillar algunos elementos y hasta hacer aseo general mezclándolo con bicarbonato de sodio.