Jengibre: estos son sus beneficios contra la osteoartritis

La osteoartritis (o artrosis) es un tipo de artritis que solo afecta las articulaciones, usualmente en las manos, las rodillas, las caderas, el cuello y la parte inferior de la espalda, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Asimismo, explicó en su portal web que la osteoartritis afecta a las personas de diferentes maneras y no todas tienen dolor, pero los síntomas más comunes son:

• Dolor cuando se mueve, que a menudo mejora con el descanso.
• Rigidez, especialmente durante los primeros 30 minutos después de levantarse del descanso.
• Inflamación de las articulaciones, especialmente después de usar mucho la articulación.
• Menos movimiento de lo normal en la articulación.
• Una articulación que se siente floja o inestable.

Adicional, Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, explicó que los factores que pueden aumentar el riesgo de artrosis incluyen los siguientes:

• Edad avanzada. El riesgo de tener artrosis aumenta con la edad.
• Sexo. Las mujeres son más propensas a padecer artrosis, aunque no está claro por qué.
• Obesidad. Tener sobrepeso contribuye a la artrosis de varias maneras, y mientras más peso se tenga, mayor será el riesgo. Un peso mayor agrega estrés a las articulaciones que soportan peso, como las caderas y las rodillas. Además, el tejido graso produce proteínas que pueden causar inflamación en las articulaciones y alrededor de estas.
• Lesiones articulares. Las lesiones, como las que ocurren al practicar deportes o por un accidente, pueden aumentar el riesgo de artrosis. Incluso las lesiones que ocurrieron hace muchos años y que aparentemente ya sanaron pueden aumentar el riesgo de artrosis.
• Tensión repetida en la articulación. Si el trabajo o un deporte que se practica somete a una articulación a un esfuerzo repetitivo, esa articulación podría presentar artrosis con el tiempo.
• La genética. Algunas personas heredan la tendencia a desarrollar artrosis.
• Deformidades óseas. Algunas personas nacen con articulaciones malformadas o cartílagos defectuosos.
• Ciertas enfermedades metabólicas. Estas incluyen diabetes y una afección en la cual el cuerpo tiene demasiado hierro (hemocromatosis).

Dicho lo anterior, el portal de salud Healthline reseña que el jengibre se caracteriza por tener muchos nutrientes y bastantes beneficios para el cuerpo y la mente.

Además, el jengibre es antiinflamatorio ya que contiene gingerol, su principal componente bioactivo, y por ello es ideal contra la osteoartritis y en especial de rodilla. Sin embargo, hay que tener en cuenta que la planta no cura la enfermedad.

De hecho, esta planta puede usarse de diferentes formas ―en polvo, en aceite o zumo― y en la cocina es un gran ingrediente para algunos platos.

No obstante, el portal Mejor con Salud indicó que esta planta tiene contraindicaciones, pues puede genera “acidez estomacal; gases; dolor de estómago y ardor en la boca”.

Adicional, no es recomendada por mujeres embarazadas, en especial si están en la última etapa de la gestación, y tampoco es bueno consumir la planta si se usan fármacos para la hipertensión, pues “bloquea los canales de calcio”.

Información nutricional por 100 gramos de jengibre

• Calorías: 80.
• Grasas totales: 0,8 g.
• Ácidos grasos saturados: 0,2 g.
• Sodio: 13 mg.
• Potasio: 415 mg.
• Hidratos de carbono: 18 g.
• Fibra alimentaria: 2 g.
• Azúcares: 1,7 g.
• Proteínas: 1,8 g.
• Vitamina C: 5 mg.
• Calcio: 16 mg.
• Hierro: 0,6 mg.
• Vitamina B6: 0,2 mg.
• Magnesio: 43 mg.

De todos modos, antes de consumir el alimento, lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique que es lo más adecuado para cada persona, pues la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica.