VIDA MODERNA

Jugo de manzana verde y espinaca para depurar el cuerpo, ¿cómo se prepara?

Eliminar toxinas que se acumulan por diversas razones es clave para mantener unas adecuadas condiciones de salud.

Redacción Semana
29 de septiembre de 2023
Juego verde
Eliminar toxinas que se acumulan por diversas razones es clave para mantener unas adecuadas condiciones de salud. | Foto: Getty Images

Existen ciertos alimentos que pueden ayudar a depurar el organismo. Eliminar toxinas que se acumulan por diversas razones es clave para mantener unas adecuadas condiciones de salud. Muchas veces estas sustancias se almacenan en el cuerpo y terminan desencadenando afecciones que pueden ser leves o complejas.

Son diversos los beneficios que una persona puede tener al limpiar su organismo. Por ejemplo, con dichos procesos se puede bajar de peso, se previene el envejecimiento prematuro, se fortalece el sistema inmune, se mejora la calidad de la piel y se ataca el estrés, según indica un artículo publicado en la revista Bienestar Colsanitas.

La espinaca tiene vitaminas y minerales que fortalecen el cuerpo.
La espinaca tiene vitaminas y minerales que fortalecen el cuerpo. | Foto: Getty Images
Si bien las espinacas son muy nutritivas y beneficiosas para la salud, es posible que algunas personas experimenten efectos secundarios.
Las espinacas son muy nutritivas y beneficiosas para la salud. | Foto: Getty Images

La manzana, independiente de si es verde o roja, es buena para eliminar toxinas, precisa Mejor con Salud. Esto se debe a su contenido en pectina, lo que la vuelve capaz de regular el colesterol, cuidar de la salud neurológica, mejorar la digestión y actuar como purificador y depurador, gracias a la combinación de fibra y pectina.

Mientras que, gracias a la clorofila que contienen, las verduras de hojas verde ayudan a eliminar toxinas como metales y pesticidas del cuerpo, según un estudio de la Universidad Leicester, que investigó las dietas de 200.000 personas y fue citado por un artículo del diario La Vanguardia, de España. Estos alimentos ayudan a que el hígado cumpla con su función de limpieza. En la lista se encuentran los berros, las espinacas, la lechuga, la alfalfa o la acelga.

La manzana verde tiene propiedad que ayudan a conciliar el sueño.
La manzana verde tiene propiedad que ayudan a conciliar el sueño. | Foto: Getty Images

La manzana y las espinacas combinadas en jugo pueden tener mayores efectos para depurar el organismo:

¿Cómo preparar el jugo de manzana verde y espinaca?

Ingredientes:

  • 1 manzana verde.
  • Medio limón.
  • 1 vaso de agua (250 ml).
  • 1 taza de espinacas crudas (40 g).

Preparación:

  • Lavar y escurrir bien las hojas de espinaca.
  • Limpiar la manzana.
  • Cortar la manzana en cuatro porciones y retirar las semillas.
  • Colocar las hojas de espinaca y los trozos de manzana en la licuadora.
  • Añadir el jugo de medio limón y el vaso de agua.
  • Licuar todo.
  • Servir el batido homogéneo.

Otros alimentos que ayudan a depurar el organismo

  • Limones: esta fruta es rica en vitamina C, lo que le otorga propiedades antioxidantes. El portal Mejor con Salud indica que el limón es un estimulador de la vesícula biliar, que ayuda a mejorar la función hepática y es digestivo. Una de las formas de consumirlo para lograr el objetivo de desintoxicar es tomando un vaso de agua templada con unas gotas del mismo en ayunas.
  • Uvas: esta fruta ayuda a reducir el colesterol, es diurética y laxante y ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, a limpiar la sangre y a mejorar el tránsito intestinal y la función hepática. Se dice que las más sanas son las rojas, ya que poseen un componente llamado resveratrol, que es un antioxidante.
  • Apio: esta planta es altamente diurética, buena para limpiar los intestinos, con alto contenido en fibra y un gran facilitador de la circulación de la sangre. También es rico en vitamina C.
  • Té verde: esta es una bebida que cumple con la función de depurar las toxinas por sus propiedades digestivas y estimulantes, también contiene un tipo especial de antioxidantes llamados catequinas, que aumenta la función hepática, lo que hace que el hígado cumpla mejor su función de limpieza.
  • Jengibre: esta raíz, según la publicación de La Vanguardia, aporta en la eliminación de residuos y toxinas, protege al hígado y mejora su función. “El jengibre es especialmente beneficioso para las personas con una exposición excesiva a toxinas”, precisa.
  • Ajo: consumir este alimento de manera natural ayuda a purificar la sangre, ya que este contiene azufre, el cual incentiva el desvanecimiento de las toxinas en el cuerpo, indica el portal Gastrolab, de México. Además, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, protege al cuerpo de algunas células cancerígenas y mejora la salud del corazón.