Jugo de nopal para reducir el colesterol y los triglicéridos: así se prepara

El colesterol y los triglicéridos son dos tipos de grasas que están presenten en el cuerpo, pero son importantes para su buen funcionamiento, pero en niveles adecuados, de acuerdo con Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación.

De hecho, explicó que los triglicéridos almacenan las calorías no utilizadas y proporcionan energía al cuerpo y, el colesterol se utiliza para construir células y ciertas hormonas.

Ahora bien, es importante tener los niveles de colesterol y triglicéridos en niveles adecuados, pues tenerlos altos puede aumentar el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca.

Sin embargo, si tras exámenes estos están elevados, se pueden hacer cambios para reducirlos y una recomendación del portal GastroLabWeb es consumir nopal, ya que le confieren diversas propiedades antioxidantes.

Adicional, el portal portugués de salud, nutrición y bienestar ‘Tua Saúde’ reveló que “los nopales aparentemente actúan a nivel de los receptores de colesterol malo LDL en el hígado, ayudando a reducir el colesterol en sangre. Además de esto, es rico en grasas poliinsaturadas como el ácido linoleico, oleico y palmítico que ayudan a disminuir el colesterol LDL, aumentar el bueno HDL y evitar el surgimiento de enfermedades cardiovasculares”.

Asimismo, añadió que “el nopal posee propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, hipoglicémicas, antimicrobianas, anticancerígenas, hepatoprotectoras, antiproliferativa, antiulcerogénica, diuréticas, antivirales y neuroprotectoras”.

Respecto al consumo, explicó que “se recomienda incluir los nopales directamente en la alimentación, alrededor de unos 200 a 500 gramos proporcionan los beneficios mencionados anteriormente para la salud”.

En consecuencia, para prepara el jugo hay que licuar: una penca de nopal, una rebanada de piña, un rama de apio, cuatro, ramitas de cilantro, el zumo de un limón, 1/2 cucharadita de semillas de linaza y un vaso con agua.

De todos modos, antes de consumir algún alimento lo primero que hay que hacer es consultar al médico tratante o a un nutricionista para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona, pues las anteriores recomendaciones no son las indicadas para todas las personas, ya que la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica.

Entre tanto, para obtener los beneficios mencionados anteriormente, es importante incluir el nopal dentro de una alimentación variada y equilibrada que incluya al menos 400 g (o sea, cinco porciones) de frutas y hortalizas al día; menos del 10 % de la ingesta calórica total debe ser de azúcares libres, menos del 30 % de la ingesta calórica diaria debe proceder de grasas y se deben consumir menos de cinco gramos de sal (aproximadamente una cucharadita) al día y la sal debería ser yodada.

Sobre la misma línea, hay que acompañar la alimentación con la práctica de actividad física de forma regular y la recomendación es hacer al menos 150 minutos de actividad aeróbica moderada o 75 minutos de actividad aeróbica intensa a la semana, o una combinación de actividad moderada e intensa, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), pues esto aumenta el flujo sanguíneo al cuerpo entero. Según la OMS, las personas con un nivel insuficiente de actividad física tienen un riesgo de muerte entre 20 y 30 % mayor en comparación con las personas que alcanzan un nivel suficiente de actividad física.

No obstante, las personas se preguntan cuál es la mejor hora para practicar ejercicio y, por tal razón, los expertos aseguran que es una cuestión de preferencia, gusto y horarios.

Por su parte, otras recomendaciones son:

1. Bajar de peso y mantener un peso saludable.

2. Dejar de fumar. El tabaquismo es una causa principal de enfermedad cardiovascular (ECV) y provoca una de cada cuatro muertes debidas a esta enfermedad.

3. Si se bebe alcohol, hacerlo con moderación y para los adultos sanos, esto significa hasta una copa por día para las mujeres de todas las edades y para los hombres mayores de 65 años, y hasta dos copas por día para los hombres menores de 65 años.

4. Controlar el estrés.