Jugo natural para combatir la anemia: así se prepara

En ciertas ocasiones, cuando una persona empieza a presentar algunos cambios en su cuerpo y duda de los mismos, la mejor recomendación que existe es acudir con un profesional de la salud, dado que, pueden ser indicadores de una enfermedad grave como la anemia.

La anemia, la cual es preocupante si no se trata de forma adecuada, es un padecimiento que se desarrolla cuando la sangre produce una cantidad inferior a la normal de glóbulos rojos sanos, según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de Estados Unidos.

No obstante, un estudio reveló que existe un producto natural que ayuda bastante a combatir este problema de salud, mejorando la estabilidad de la persona que lo consume. Se trata de la remolacha, conocida también como betarraga y betabel, la cual, al ser consumida por 20 días, mejoraría la anemia en mujeres, según el portal Nuevas Evas.

Adicional a esto, el espacio digital mencionó que la remolacha contiene nitritos que inhiben la formación de radicales, los cuales producen daño oxidativo a las células de todo el cuerpo. A esto se le sumó un estudio de Razi University, el cual determinó que consumir este producto en jugo aumentó la hemoglobina y reservas de hierro de mujeres deportistas.

El portal Nuevas Evas publicó una receta de jugo de remolacha, el cual encajaría perfecto con la dieta diaria y generaría muchos beneficios en la salud de quienes sufren anemia.

Ingredientes de la receta:

1 remolacha mediana

½ unidad de manzana

1 cucharada de hojas de menta picadas

1 taza hojas verdes

1 cubito molido

Preparación:

Pela la remolacha y corta en 4 trozos. Luego pela la manzana y retira el centro, dando espacio para incorporar los siguientes ingredientes.

Lava muy bien las hojas de menta y las hojas verdes, para después colocar todos los ingredientes en la licuadora. Puedes guardar una hoja de menta para decorar

Licuar hasta integrar junto con el hielo picado, siguiendo con el paso final, el cual es colar toda la preparación para retirar la fibra que interfiere con la absorción del hierro del licuado.

¿Cómo detectar si una persona tiene anemia?

La alimentación es determinante para combatir la anemia y en la dieta se deben incluir alimentos ricos en proteína, hierro, ácido fólico y vitaminas del complejo B, como carnes, huevos, pescados y espinacas, según el portal de bienestar y salud, Tua Saúde. Estos nutrientes estimulan la producción de glóbulos rojos en la sangre.

Ahora bien, una persona puede detectar que tiene anemia cuando presenta los siguientes síntomas, según el portal Cáncer Net:

• Latidos cardíacos rápidos o irregulares.
• Dolor de pecho ocasional.
• Problemas para respirar o falta de aire.
• Mareos o desmayos.
• Coloración pálida o más clara de lo normal de la piel, de los lechos ungueales, de los labios, de las encías o de la lengua.
• Dolores de cabeza.
• Problemas de concentración.
• Insomnio.
• Sensación de cansarse más fácilmente.
• Problemas para retener el calor.
• Problemas de sangrado.

Además, Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, explicó que entre los diferentes tipos de anemia se encuentran:

• Anemia por deficiencia de vitamina B12.
• Anemia por deficiencia de folato (ácido fólico).
• Anemia por deficiencia de hierro.
• Anemia por enfermedad crónica.
• Anemia hemolítica.
• Anemia aplásica idiopática.
• Anemia megaloblástica.
• Anemia perniciosa.
• Anemia drepanocítica.
• Talasemia.

Factores de riesgo:

Es importante tener en cuenta una serie de factores de riesgo por esta enfermedad, ya que se pueden generar daños en otros aspectos del organismo.

1. Trastornos intestinales: tener un trastorno intestinal que afecta la absorción de nutrientes en el intestino delgado, como la enfermedad de Crohn y la enfermedad celíaca, pone en riesgo de anemia.
2. Menstruación: en general, las mujeres que no han tenido menopausia tienen un mayor riesgo de anemia por deficiencia de hierro que los hombres y las mujeres posmenopáusicas. La menstruación causa la pérdida de glóbulos rojos.
3. Embarazo: Estar embarazada y no tomar un multivitamínico con ácido fólico y hierro, aumenta el riesgo de desarrollar anemia.