Vida moderna

Jugo verde natural para bajar de peso: así se prepara

Uno de los ingredientes principales para que el jugo sea verde es la espinaca.

10 de julio de 2023
Expertos indican que los jugos ayudan a acelerar la ganancia de masa muscular. Foto: Getty Images.
Sus beneficios se pueden ver en el sistema inmunitario porque lo fortalece, además de ayudar a proteger el cuerpo contra enfermedades de los ojos relacionadas con la edad, | Foto: Foto: Getty Images.

Sin duda, hace muchos años que los jugos verdes han llevado la batuta en cuanto a recetas tanto para desintoxicar el organismo como para dietas enfocadas en adelgazar.

Sus beneficios se pueden ver en el sistema inmunitario porque lo fortalece, además de ayudar a proteger el cuerpo contra enfermedades de los ojos relacionadas con la edad, así como proteger el organismo de enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer, según el portal Salud180.

Otro ingrediente que se le suele poner al jugo verde es el nopal, que según Mayo Clinic, tiene un alto contenido de fibra y antioxidantes, incluso se ha visto que ayuda a disminuir los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2.

De hecho, el jugo verde necesita estos dos ingredientes para ser considerado verde o al menos utilizar alguno de los dos para enriquecer el jugo. Cabe resaltar que para endulzarlo se puede añadir piña o manzana.

Jugo verde - batido verde
Otro ingrediente que se le suele poner al jugo verde es el nopal, que según Mayo Clinic, tiene un alto contenido de fibra y antioxidantes | Foto: Getty Images

Según un estudio de Macquarie University, hay jugos detox que también ayudan a depurar el organismo y a reducir los niveles de glucosa en la sangre, aunque cabe recordar que cada caso es diferente y por ello es fundamental consultar primero con el médico.

Jugo verde

Ingredientes:

  • 3/4 de hojas de espinaca.
  • 1 manzana o media pieza de piña (pequeña).
  • Medio nopal,
  • Jugo de limón (opcional).
  • 1/2 trozo de jengibre.

Preparación:

  • Lavar y desinfectar correctamente los ingredientes antes de llevarlos a la licuadora o procesador, una vez hecho, licuar todos los ingredientes y listo, se podrá disfrutar de todos los beneficios del jugo verde.
  • Hay que tener en cuenta que, aunque sea una gran ayuda para que el organismo reciba nutrientes diarios, el jugo verde no sustituye ningún medicamento ni comida saludable que se deba incluir en la dieta diaria.
  • Además es importante mencionar que ante cualquier molestia, se debe suspender su consumo y acudir a revisión profesional para descartar cualquier alergia o complicación a alguno de los componentes del jugo verde.
Si bien las espinacas son muy nutritivas y beneficiosas para la salud, es posible que algunas personas experimenten efectos secundarios.
Lavar y desinfectar correctamente los ingredientes antes de llevarlos a la licuadora o procesador, | Foto: Getty Images

Otros jugos detox

Jugo de cítricos, nopal y apio

La toronja aporta vitamina C, pectina y licopeno que ayudan a reducir la glucosa en la sangre; mientras que el nopal aporta aminoácidos, fibra y niacina que también ayudan a metabolizar los ácidos grasos, reducen el colesterol y evita que se conviertan en azúcar.

Ingredientes:

  • 2 toronjas.
  • 1 nopal tierno.
  • 1 rebanada de piña.
  • 2 ramas de apio.

Preparación:

  • Lavar los ingredientes, pasar el nopal, la piña y el apio a la licuadora en trozos y agregar el jugo de las dos toronjas, moler hasta obtener una mezcla homogénea y tomar en cuanto esté listo.
  • Se recomienda tomar este vaso en ayunas todos los días, pero hay que recordar siempre estar al pendiente de los niveles de glucosa y consultar con un especialista.
Jugo de apio
Lavar los ingredientes, pasar el nopal, la piña y el apio a la licuadora en trozos y agregar el jugo de las dos toronjas, | Foto: Getty Images

Jugo de espinacas y apio

Ingredientes:

  • 1 zanahoria.
  • 2 tallos de apio.
  • 1 manzana verde.
  • 3 puñados de espinacas.
  • Opcional: 1 pepino.

Preparación:

  • Lavar y escurrir bien todos los ingredientes.
  • Cortar la manzana, extraer el corazón y desechar las semillas.
  • Pelar la zanahoria y cortarla en rodajas.
  • Cortar el cubos pequeños el apio y la manzana (no hace falta quitarle la piel a esta última).
  • Llevar todos los ingredientes a la licuadora y procesar.
  • Servir y beber.