Jugos verdes para bajar la glucosa de manera natural: así se pueden preparar

Mantener un nivel de glucosa adecuado es muy importante para la salud, ya que si es demasiado elevado se podría llegar a sufrir enfermedades mortales. Uno de los diagnósticos más frecuentes por el alza en la glucosa es la diabetes, un padecimiento clasificado como crónico por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

“En 2019, esta enfermedad causó de forma directa 1,5 millones de defunciones. Sin embargo, para calcular con más exactitud la mortalidad ocasionada por la diabetes deberían añadirse las defunciones causadas por las enfermedades cardiovasculares, la insuficiencia renal crónica y la tuberculosis que provoca la glucemia superior a la adecuada”, informa la OMS con respecto a las cifras de pacientes con este diagnóstico, además de hacer una precisión sobre las afecciones que los pueden llevar a la muerte.

La diabetes es una enfermedad en que los niveles de glucosa (azúcar) de la sangre están muy altos, de acuerdo con MedlinePlus, portal web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos. Además, la OMS indica que la diabetes sacarina de tipo 2 se debe a que el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce, mientras que la de tipo 1 se caracteriza por una producción deficiente de insulina y requiere la administración diaria de esta hormona.

Cabe mencionar que la diabetes es una enfermedad sin cura; sin embargo, algunos jugos verdes, una buena alimentación y la pérdida de peso son prácticas que pueden ayudar a que algunas personas alcancen y mantengan los niveles adecuados de azúcar en la sangre, asegura el portal web de alimentación Hoy Cocino Sano.

El medio brinda la receta de algunos batidos que pueden ayudar a reducir los niveles de glucosa en la sangre; siempre y cuando se acompañen de una alimentación saludables y de la práctica de actividad física regular. Cabe recordar que antes de ingerir estás bebidas se recomienda consultar con un médico especialista que apruebe sus usos.

Jugo de apio, espinaca, manzana y limón

Ingredientes:

• 5 tallos de apio.
• 1 manzana verde.
• 1 taza de hojas de espinaca.
• El zumo de un limón.
• 1 vaso de agua (300 ml).

Preparación:

• Remojar los tallos de apio y las espinacas en un recipiente con agua y vinagre por 5 minutos, luego enjuagar con abundante agua.
• Lavar las manzanas con jabón biodegradable para retirar la cera que le aplican para que se vea brillante y enjuagar bien para sacar los residuos de jabón.
• Cortar todo en trozos, quitar el corazón y las semillas de a manzana y colocar todos los ingredientes en una licuadora.
• Procesar hasta obtener un batido o licuado homogéneo.
• Pasar por un colador para retirar la fibra.

Jugo de pepino, limón, jengibre y hierbabuena

Ingredientes:

• 2 pepinos cohombro grandes.
• El zumo de un limón.
• 2 cm de jengibre fresco sin piel.
• 5 hojas de hierbabuena.
• 1 vaso de 300 ml de agua.

Preparación:

• Remojar todos los ingredientes en un recipiente con agua y vinagre por 5 minutos, luego enjuagar con abundante agua.
• Cortar y colocar todos los ingredientes en una licuadora.
• Procesar hasta obtener un batido o licuado homogéneo.
• Pasar por un colador para retirar la fibra.

Jugo de kale, perejil, manzana y limón

Ingredientes:

• 2 hojas de kale o col rizada.
• 1 ramito de perejil.
• 1 manzana verde.
• El zumo de un limón.
• 1 vaso de agua (300 ml).

Preparación:

• Remojar las hojas de kale y el perejil en un recipiente con agua y vinagre por 5 minutos, luego enjuagar con abundante agua.
• Lavar las manzanas con jabón biodegradable para retirar la cera que le aplican para que se vea brillante y enjuagar bien para sacar los residuos de jabón.
• Cortar todo en trozos, quitar el corazón y las semillas de manzana y colocar todos los ingredientes en una licuadora.
• Procesar hasta obtener un batido o licuado homogéneo.
• Pasar por un colador para retirar la fibra.