La bebida que se toma en el desayuno y evita la pérdida de memoria

Los jugos naturales, además de aportar una gran cantidad de vitaminas y minerales, para la salud física y mental, también ayudan a proteger el cerebro de un posible deterioro cognitivo.

Estas bebidas caseras tienen múltiples beneficios para la salud, tanto para los más jóvenes como para las personas de la tercera edad, gracias a las numerosas propiedades que contienen los ingredientes con los que se preparan.

Una de las opciones que más beneficios traerá para el cuerpo y de más fácil acceso es el jugo a base de manzana, zanahoria y nueces, el cual aportará significativamente a mejorar la concentración y el refuerzo de la memoria.

La manzana que tiene origen asiático es rica en vitamina C y E, además de tener una fuerte carga de potasio y fósforo. Así mismo contiene grandes cantidades de fibra y antioxidantes como carotenoides y flavonoides. Y es que, gracias a sus prebióticos, la manzana aporta considerablemente a la salud del sistema inmunológico y de los intestinos.

Por otro lado, la zanahoria contiene grandes cantidades de vitamina A, la cual tiene una acción antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, el cual mejorará la respuesta ante virus, bacterias y hongos.

Otro beneficio se produce gracias al falcarinol presente en esta hortaliza, esto ayuda a impedir el desarrollo de células cancerígenas en el cuerpo, según el medio de The Saude.

El portal Saber Vivir TV también explica: “La zanahoria también es rica en fibras que disminuyen la velocidad de absorción del azúcar de los alimentos, ayudando a equilibrar los niveles de insulina y glucosa en sangre, evitando la resistencia a la insulina y la diabetes”.

Por último, las nueces es considerado el fruto seco más ideal para la salud mental debido a las propiedades que contiene como la Vitamina E y otros antioxidantes que ayudan a reducir de manera significativa el riesgo de padecer demencia o alzhéimer.

Preparación del jugo que ayudará a prevenir la pérdida de la memoria

Ingredientes

• 1 manzana
• 2 zanahorias
• 1/2 taza de nueces
• 1/2 taza de agua

Teniendo estos ingredientes, se empezará por cortar la manzana a la mitad con el propósito de extraer su corazón. Seguidamente, se pelarán las zanahorias para cortarlas en trozos pequeños. Posteriormente, se van a licuar las zanahorias junto con la manzana, las nueces agregando la media taza de agua.

Se recomienda no colar el jugo debido a que estaría eliminando la mayoría de nutrientes presentes en las frutas, reduciendo sus efectos beneficiosos para la salud.

El alimento que previene el Alzheimer

Son muchos los remedios utilizados para prevenir y combatir la enfermedad de Alzheimer. Precisamente, como se resaltó en párrafos anteriores, hay un alimento de origen vegetal que actúa de forma perfecta para eliminar el trastorno intestinal y prevenir la afección cognitiva. Se trata de la mazorca de maíz, que en este estado es considerada como una hortaliza.

“Sus valores nutricionales por cada 100 gramos de porción comestible es de 50 kilocalorías, 1,1 gramos de proteína, 10,7 gramos de hidratos de carbono y 1 gramo de fibra. Es, precisamente, su alto contenido de fibra dietética la causa de que desempeñe un papel importante en la prevención de enfermedades digestivas como el estreñimiento. Además, los antioxidantes presentes también actúan como agentes anticancerígenos y previenen la enfermedad de Alzheimer”, afirma el sitio web El Español.

Este alimento se puede consumir en su propio estado o también es posible desgranarlo para que el maíz figure como ingrediente para preparar ensaladas saludables. Como todo alimento, se debe ingerir en cantidades adecuadas, un exceso podría generar algunos efectos negativos.

Entre otros beneficios de la mazorca de maíz, este alimento también tiene la capacidad de prevenir las hemorroides, promover un crecimiento correcto, mejorar la salud cardiovascular, evitar la anemia y fortalecer la salud visual.