La especia con propiedades antiinflamatorias que ayuda a destapar las arterias y reducir el colesterol

Las arterias se pueden tapar ante la presencia desmedida de colesterol en la sangre, los niveles elevados de esta sustancia pueden detonar un infarto o un ataque cerebrovascular en el paciente. Para empezar es necesario entender que el colesterol es una sustancia necesaria para el cuerpo, en cantidades moderadas, el organismo la usa para crear hormonas, vitamina D y células, el mismo cuerpo se encarga de producir la cantidad que necesita para las funciones antes mencionadas.

Hasta el momento, todo bien, el problema en sí radica cuando un paciente abusa de la ingesta de alimentos ultraprocesados o productos cargados de grasas saturadas, lo que eleva de manera descomunal los niveles de colesterol en la sangre. Ante la presencia de mucho lípido, este empieza alojarse en las paredes de las arterias, impidiendo que la sangre y el oxígeno llegue de manera adecuada al corazón, el cerebro y otras partes u órganos del cuerpo.

Para prevenir y a la vez tratar los niveles de colesterol en la sangre, los profesionales de la salud mencionan la importancia de alimentarse de manera sana, en donde primer el consumo de frutas, verduras, grasas saludables y alimentos cargados de fibra soluble. A su vez, es crucial que una persona sin importar su edad haga algún tipo de actividad física que se ajuste a sus condiciones físicas y a su edad; para esto se recomienda contar con el apoyo de un profesional en el tema o entrenador.

Lo anterior es corroborado por la biblioteca de salud y medicina de los Estados Unidos, Medline Plus, en donde hace énfasis en la importancia de la alimentación en medio de la prevención y la reducción del colesterol en la sangre.

“Consuma muchas frutas y verduras. Una dieta rica en frutas y verduras puede aumentar las sustancias importantes que reducen el colesterol en su dieta. Estas sustancias, llamadas estanoles o esteroles vegetales, funcionan como fibra soluble”.

Bebidas para reducir los niveles de colesterol en la sangre

Por su parte, el portal de salud, cuidado personal y bienestar Mejor con Salud, menciona la receta de unas bebidas a base de productos naturales que limpia las arterias y reduce los niveles de colesterol malo en la sangre; pese a lo anterior, antes de su ingesta se recomienda contar con la aprobación de un profesional de la salud.

A su vez, es pertinente aclarar que la sola ingesta de este producto no surtirá ningún efecto si el paciente no hace ejercicio y se alimenta de manera adecuada; además la bebida no reemplaza las recomendaciones médicas, ni la medicación para la afección antes mencionada.

Leche dorada

Ingredientes:

• 1 cucharadita de cúrcuma en polvo (5 g).
• 1 vaso de leche caliente (250 ml).
• 2 cucharaditas de miel (10 g).

Preparación:

• Agrega una cucharadita de cúrcuma en un vaso de leche caliente.
• Endulzar con un poco de miel.
• Consumir con moderación y solo con aprobación de un profesional de la salud.

La cúrcuma y el colesterol

Un estudio publicado en la revista científica Journal of Clinical Nutrition en el año 2012 sugiere que la suplementación con curcumina (principal componente de la cúrcuma) puede reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) en personas que tienen los niveles de este lípido al tope. Pese a lo anterior, es importante mencionar que la investigación no ha culminado y que se necesitan más evidencias para entender la influencia de la cúrcuma en el colesterol.

Pimienta de Cayena

Ingredientes:

• ½ cucharadita de pimienta de Cayena (2 g).
• 1 taza de agua caliente (250 ml).

Preparación:

• Poner a hervir una taza de agua caliente y agrégale la media cucharadita de pimienta de Cayena.
• Dejarla reposar unos minutos y consumir.

Pimienta de Cayena y el colesterol

El portal de salud Mapfre explica que “se ha mostrado que la pimienta es moderadamente eficaz en la prevención de la oxidación del LDL-colesterol (colesterol malo), por lo que ayuda a disminuir los valores de colesterol”.

Referencias científicas:

Cómo bajar su colesterol con dieta- Medline Plus

Eficacia y seguridad de la cúrcuma y la curcumina en la reducción de los niveles de lípidos en sangre -National Library of Medicine

Beneficios de la pimienta. Mapfre