La especia que ayuda a mejorar la memoria y función cognitiva, según Harvard

Con el paso del tiempo es normal olvidar algunos detalles como números de celular o el nombre de la última persona que se conoció. Un estilo de vida saludable es clave para fortalecer la memoria y disminuir el riesgo de padecer problemas de memoria.

Por ello, expertos de todo el mundo han lanzado un sinfín de consejos que ayudan a mejorar la memoria y a mantener el cerebro en buen estado para evitar el riesgo de deterioro cognitivo.

El Heraldo de México, en su sección de salud, menciona por ejemplo que existe una planta que puede ayudar a disminuir el riesgo de padecer una enfermedad degenerativa como el alzhéimer. Hasta el momento no existe una cura para esta enfermedad, pero algunos buenos hábitos podrían disminuir el riesgo de que la misma se desarrolle a muy temprana edad.

Dentro del plan de alimentación también se pueden incluir algunas especias que traen grandes beneficios para la salud del cuerpo en general; entre ellas, se encuentra la cúrcuma. Según el medio, “esta especia mejora la memoria y reduce el riesgo de padecer de enfermedades del cerebro como el alzhéimer”.

Esta especie tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que es muy usada para ayudar a aliviar el dolor, en especial en pacientes que sufren de enfermedades en los huesos y las articulaciones, como por ejemplo, en aquellos que padecen de artritis y osteoporosis. También “mejora las funciones del hígado, combate la depresión y ayuda a mejorar la memoria”.

Según el citado medio, varios “estudios realizados mostraron que el consumo de cúrcuma es benéfico para reducir o eliminar los síntomas del alzhéimer. Sus propiedades se pueden ver a partir de las semanas en las que se ha consumido este alimento y puede ser de uso diario”.

Té de cúrcuma y limón

Ingredientes:

• Una taza de agua caliente.
• Media cucharadita de cúrcuma en polvo.
• Una pizca de pimienta negra molida.
• Una astilla de jengibre fresco.
• Una rodaja de limón.

Preparación:

• Poner una taza de agua a hervir. Cuando esté caliente, agregar la cúrcuma y revolver hasta que se disuelva completamente.
• Incorporar el jengibre.
• Añadir la rodaja de limón.
• Se recomienda no endulzar el té, pero si se desea es mejor utilizar un edulcorante natural y no azúcar.

Otros beneficios de consumir cúrcuma

El portal de salud, belleza y cuidado personal Medical News Today menciona algunos de los beneficios de incluir esta especia en la dieta.

• Es antiinflamatoria: es por esto que se usa de manera frecuente en pacientes que sufren de artritis. Incluso, la Arthritis Foundation cita varios estudios en los que la cúrcuma ha conseguido reducir la inflamación “en paciente que padecen de dicha enfermedad. La fundación menciona que las personas con artritis pueden consumir “cápsulas de 400 a 600 miligramos (mg) de cúrcuma hasta tres veces al día para aliviar la inflamación”.
• Alivia el dolor: se cree que la cúrcuma tiene propiedades analgésicas. “Los estudios parecen respaldar la capacidad de la cúrcuma para aliviar el dolor, y uno de ellos señala que parecía funcionar tan bien como el ibuprofeno (Advil) en personas con artritis en las rodillas”, afirma Medical News Today.

• Previene el riesgo de padecer de cáncer: “Los estudios sugieren que tiene efectos protectores contra el cáncer de páncreas, el cáncer de próstata y el mieloma múltiple”, agrega Medical News Today.
• Mejora las funciones del hígado: el poder antioxidante que tiene esta especia puede evitar que las toxinas que se acumulan en este órgano generen algún tipo de afección para el mismo.