El consumo de ciertas frutas puede ayudar a combatir la pérdida de memoria que se da producto de la vejez.
El consumo de ciertas vitaminas puede ayudar a combatir la pérdida de memoria. | Foto: Getty Images

Vida Moderna

La falta de vitamina que puede causar pérdida de memoria

Los síntomas de la deficiencia de esta vitamina pueden variar en gravedad y afectar a diferentes sistemas del cuerpo.

Redacción Semana
16 de septiembre de 2023

En la búsqueda constante de mejorar la salud y bienestar, a menudo se pasa por alto la importancia de las vitaminas en el funcionamiento adecuado del organismo. Una de estas vitaminas esenciales es la vitamina B1, también conocida como tiamina. Aunque a veces se pasa por alto, la tiamina desempeña un papel crucial en la salud cerebral y, particularmente, en la memoria.

La vitamina B1 y su papel en el cuerpo

La vitamina B1 es una vitamina soluble en agua que pertenece al grupo de vitaminas B, un conjunto de nutrientes esenciales para el funcionamiento adecuado de nuestro cuerpo. La tiamina desempeña un papel fundamental en la conversión de los alimentos en energía y en el funcionamiento normal del sistema nervioso.

Ingredientes que contienen vitaminas B1 (tiamina). Concepto de alimentación saludable.
La vitamina B1 se encarga de aportar la energía que el cuerpo necesita por medio de algunos alimentos. | Foto: Getty Images/iStockphoto

En el proceso de obtención de energía a partir de los carbohidratos, la tiamina actúa como cofactor de las enzimas que participan en la descomposición de la glucosa. Esto significa que sin suficiente vitamina B1, el cuerpo no puede obtener la energía necesaria para funcionar correctamente.

Además de su función en la producción de energía, la tiamina también es esencial para la síntesis de neurotransmisores, las sustancias químicas que permiten la comunicación entre las células nerviosas en el cerebro. Estos neurotransmisores son vitales para el funcionamiento de la memoria y otras funciones cognitivas.

La relación entre la falta de vitamina B1 y la pérdida de memoria

La falta de vitamina B1, conocida como deficiencia de tiamina, puede tener graves consecuencias para la salud, incluyendo la pérdida de memoria. “Cuando los niveles de tiamina son insuficientes, el sistema nervioso central no puede funcionar adecuadamente, lo que puede dar lugar a una serie de problemas neurológicos, entre ellos la pérdida de memoria”, así lo dio a conocer el portal sabervivirtv.com.

Una de las condiciones más conocidas relacionadas con la deficiencia de tiamina es el síndrome de Wernicke-Korsakoff, que a menudo se asocia con el abuso crónico de alcohol. Este síndrome afecta directamente la memoria y puede dar lugar a la incapacidad de formar nuevos recuerdos. Los pacientes con síndrome de Wernicke-Korsakoff a menudo experimentan confusión, desorientación y lagunas en la memoria.

Sin embargo, la deficiencia de tiamina no se limita solo a quienes abusan del alcohol. Puede ocurrir en personas que tienen una dieta deficiente en esta vitamina, lo que incluye a aquellos que consumen principalmente alimentos procesados y carecen de fuentes naturales de vitamina B1.

Síntomas de la deficiencia de vitamina B1

Los síntomas de la deficiencia de vitamina B1 pueden variar en gravedad y afectar a diferentes sistemas del cuerpo. Algunos de los síntomas comunes incluyen:

Fatiga
La falta de vitamina B1 puede causar fatiga. | Foto: Getty Images
  • Fatiga y debilidad.
  • Dificultades para concentrarse.
  • Irritabilidad.
  • Pérdida de apetito.
  • Problemas digestivos.
  • Dificultades para dormir.
  • Cambios de humor.

En casos más graves, la deficiencia de tiamina puede llevar a trastornos neurológicos, como el mencionado síndrome de Wernicke-Korsakoff, que se caracteriza por la confusión, la falta de coordinación motora y la pérdida de memoria.

¿Cómo mantener niveles saludables de vitamina B1?

La buena noticia es que es relativamente fácil mantener niveles adecuados de vitamina B1 a través de una dieta equilibrada. Algunas fuentes ricas en tiamina incluyen:

  • Cereales integrales.
  • Legumbres (como lentejas y garbanzos).
  • Carne magra (como pollo y cerdo).
  • Pescado (como salmón y atún).
  • Frutos secos (como nueces y pistachos).
  • Levadura de cerveza.
  • Vegetales de hojas verdes (como espinacas y acelgas).
Cereales integrales
Los cereales integrales son recomendados para incluir en dietas saludables y equilibradas. | Foto: Getty Images

Consumir una variedad de estos alimentos en su dieta diaria puede ayudar a prevenir la deficiencia de tiamina y, en consecuencia, proteger su salud cerebral y su memoria.

¿Cuándo consultar a un profesional de la salud?

Según informó MedlinePlus, si la persona experimenta síntomas que podrían indicar una deficiencia de vitamina B1 o tiene preocupaciones sobre su salud cerebral y memoria, es importante consultar a un profesional de la salud. El diagnóstico y tratamiento tempranos pueden prevenir complicaciones graves.

En conclusión, la vitamina B1 desempeña un papel esencial en nuestra salud cerebral y memoria. Mantener una dieta equilibrada que incluya alimentos ricos en tiamina es una forma efectiva de prevenir la deficiencia de vitamina B1 y sus posibles efectos negativos en la memoria y la salud neurológica. La atención a la nutrición es una inversión en nuestra salud cognitiva a largo plazo.