La fruta que mejora la digestión y fortalece el sistema inmune

Por lo general, las personas que buscan fortalecer el sistema inmune acuden al consumo de frutas, verduras y alimentos ricos en minerales como hierro y potasio que aumentan las defensas en el organismo, pues este es una red compleja de células, tejidos, órganos y las sustancias que estos producen, y que ayudan al cuerpo a combatir infecciones y otras enfermedades.

De acuerdo con Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, cuando los gérmenes como bacterias o virus invaden el cuerpo, lo atacan y se multiplica, ocasionando una infección que disminuye, por lo general, las defensas del cuerpo.

A su vez, también se pueden presentar enfermedades por inmunodeficiencia, que quiere decir que una persona se enferma con más frecuencia y sus infecciones pueden durar más y ser más graves. Existen otras enfermedades que pueden afectar su sistema inmunitario. Por ejemplo, el VIH es un virus que daña su sistema inmunitario al destruir sus glóbulos blancos y si este no se trata a tiempo, puede causar sida (síndrome de inmunodeficiencia adquirida).

De este modo, para prevenir todo este tipo de enfermedades y fortalecer las defensas del sistema inmunológico, es importante consumir abundante fruta. De hecho, la Organización Mundial de la Salud recomienda consumir al menos 400 gramos o cinco porciones de fruta y verdura al día para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades.

Entre tanto, el portal web Diario Libre aconseja el consumo del kiwi, un fruto cítrico que tiene una fuente de vitamina C que es un antioxidante para el cuerpo. También contiene fibras soluble e insoluble que en muchos casos mejora el tránsito intestinal. A su vez, cuenta con potasio, vitamina B y antioxidantes para combatir los radicales libres.

Otros beneficios que contiene este superalimento para la salud son:

• Ayuda a reducir la coagulación de la sangre.
• Disminuye el colesterol en sangre.

• Prevenir enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y cánceres.
• Previene los niveles altos de presión arterial.
• Mejora la digestión de los alimentos.

Por otra parte, el diario español Información reveló que el kiwi es ideal para bajar de peso, pues por su alto contenido de fibra da saciedad y adicional, reduce la hinchazón abdominal, ya que ayuda a facilitar el movimiento del intestino, actuando como un laxante natural.

En consecuencia, para obtener los beneficios, lo idea es consumir “uno o dos kiwis en ayunas junto a un vaso de agua”, según el diario.

¿Cómo consumir el kiwi para subir las defensas?

Dicho lo anterior, el portal portugués Tua Saúde reveló una receta con kiwi y solo se deben licuar dos kiwis con dos peras o manzanas verdes y 1/2 taza de agua o de agua de coco.

Sobre la misma línea, Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, también reveló otra receta y es una ensalada en la que solo se debe mezclar en un recipiente:

• 4 1/2 cucharaditas de jugo de limón verde (1 limón verde).
• 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva.
• 1 1/2 cucharaditas de cebolla dulce, finamente picada.
• 1 cucharadita de vinagre.
• 1 cucharadita de miel.

• 1/8 cucharadita de sal.
• 2 kiwis medianos, pelados.
• 1 plátano mediano.
• 1 manzana mediana o 1 pera madura.
• 1 cucharada de menta fresca, picada (opcional).

De todos modos, antes de consumir algún alimento, lo primero que se debe hacer es consultar al médico tratante o a un nutricionista para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona, pues las anteriores recomendaciones no son las indicadas para todas las personas, ya que la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica.