La poderosa fruta que reduce la glucosa alta y ayuda a mejorar la visión

Las uvas pasas son una opción saludable para incluir en la alimentación diaria. Se destaca por tener vitaminas B6 y B1, las cuales son importantes para que la comida que se ingiere se transforme en energía.

La Vanguardia señala el contenido nutricional de este alimento:

• Calorías: 263,9kcal
• Proteínas: 2,5 g
• Fibra: 6,5 g
• Hidratos de carbono: 66,5g
• Hierro: 2,7 mg
• Calcio: 40 mg

De acuerdo con el portal web Terra este alimento tiene otros beneficios para el cuerpo humano, especialmente para la salud de los ojos. “protegen a los ojos de los daños causados por los radicales libres, como degeneración macular, debilitamiento de la visión y las cataratas”. Asimismo, las uvas pasas también pueden ayudar a disminuir los niveles de glucosa.

Cabe resaltar que antes de consumir con ambos propósitos se debe consultar con un médico para recibir la asesoría profesional adecuada. “son de gran ayuda para todas esas personas que sufren de diabetes o hipertensión, claro que con porciones equilibradas”, explica el sitio web Terra.

Dieta para la diabetes

Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, señala que es importante tener una alimentación balanceada para combatir enfermedades como la diabetes. Explica que la dieta debe tener variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos:

• Frutas y vegetales.
• Granos integrales como trigo integral, arroz integral, cebada, quinua y avena.
• Proteínas, como carnes magras, pollo, pavo, pescado, huevos, nueces, frijoles, lentejas y tofu.
• Productos lácteos descremados o bajos en grasa como leche, yogur y queso.

Los alimentos que se deben limitar son:

• Alimentos azucarados como dulces, galletas, pasteles, helados, cereales endulzados y frutas enlatadas con azúcar agregada-
• Bebidas con azúcares añadidos, como jugos, refrescos regulares y bebidas deportivas o energéticas regulares-
• Arroz blanco, tortillas, panes y pastas, especialmente los elaborados con harina blanca-
• Verduras con almidón, como papas blancas, maíz y guisantes.

Diabetes

La glucosa es energía para el cuerpo. La función de la insulina es transportar la glucosa del torrente sanguíneo a la grasa, el músculo y otras células para almacenarse y utilizarse como fuente de energía. En las personas que sufren de diabetes, su cuerpo no hacer ese transporte, lo que da como resultado niveles altos de azúcar en la sangre.

• Diabetes tipo 1: este tipo de diabetes es la menos común. Se puede presentar en cualquier edad, pero la suelen padecer, por lo general, niños, adolescentes o adultos jóvenes. Se caracteriza por una producción deficiente de insulina, el cuerpo no produce o produce en cantidades mínimas. Para esta diabetes se requiere de inyecciones diarias de insulina (la hormona que transporta la glucosa) . Aún no se conoce la causa médica de esta enfermedad y tampoco se puede prevenir, debido al poco conocimiento que se tiene sobre ella. Algunos de los síntomas de este tipo de diabetes es hambre constante, pérdida de peso, trastornos de la visión , excreción excesiva de la orina y fatiga.
• Diabetes tipo 2: este tipo de diabetes es el más común. Por lo general se presenta en la edad adulta (sobrepeso), sin embargo, en la actualidad se presenta cada vez más en los niños. En esta enfermedad el cuerpo es resistente a la insulina y no usa como debería. Aunque se diagnostica en adultos con obesidad, no todas las personas con diabetes tipo 2 son obesas. Esta enfermedad tiene síntomas similares a los de la diabetes tipo 1, pero se presentan de forma silenciosa. En algunos casos, las personas no saben que tienen diabetes de este tipo y se les diagnostica mucho tiempo después, lo que aumenta los riesgos y las complicaciones en el organismo.
• Diabetes gestacional: este tipo de diabetes aparece en el embarazo. Esta enfermedad aumenta el riesgo de que se presenten complicaciones en parto. Al mismo tiempo de que la madre y el hijo presenten diabetes de tipo 2 en un futuro.