La hierba medicinal que reduce la glucosa, colesterol, triglicéridos y potencia la acción de la insulina

La hojas de laurel poseen beneficios terapéuticos que son muy apreciados. Lo anterior, teniendo en cuenta que sus componentes químicos son responsables de bondades medicinales. Por lo tanto, a la fecha, el laurel sigue llenando de gloria a quien lo utiliza, al contribuir en la salud.

Valor nutricional de las hojas de laurel

La composición nutricional presente en 100 gramos es:

• Calorías: 101 kcal
• Proteínas: 1,2 g
• Hidratos de carbono: 23 g
• Fibra: 2,9 g
• Calcio: 22 mg
• Sodio: 23 mg
• Calcio: 834 mg

• Hierro: 43 mg
• Fósforo: 113 mg
• Potasio: 529 mg
• Vitamina A: 0,31 mg
• Vitamina B1: 0,01 mg
• Vitamina B2: 0,42 mg
• Vitamina B3: 2 mg
• Vitamina C: 46,5 mg

Propiedades de las hojas de laurel

• Se emplea como diurético.
• Es considerado un buen estimulante del apetito.
• Funciona como astringente.
• Es carminativo.
• Es un poderoso antioxidante.
• Tiene efectos bactericidas y antisépticos.
• Es efectivo como expectorante.
• Tiene propiedades antiinflamatorias.

Beneficios de las hojas de laurel

De acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición, el laurel cuenta con diferentes propiedades, entre ellas lo provechoso que es para el sistema digestivo, al estimular el apetito, las secreciones digestivas y los movimientos intestinales, facilitar la digestión, prevenir la acidez estomacal y los espasmos intestinales.

Por otra parte, su aporte al sistema respiratorio es considerable, por cuanto favorece la expulsión de las mucosidades de las vías respiratorias y tiene acciones bactericidas, de modo que, es adecuado en casos de bronquitis y faringitis.

Sin embargo, esto es solo una pequeña muestra de los beneficios que aportan las hojas de laurel. Siendo así, merece la pena conocer más sobre sus propiedades curativas.

Reduce la inflamación y favorece la relajación muscular

Las hojas de laurel contienen eugenol, un compuesto que puede actuar como un antiinflamatorio natural muy efectivo. Así pues, su uso puede reducir la inflamación en todo el cuerpo, particularmente en las articulaciones.

Por su acción vasoconstrictora también contribuye a regular la circulación sanguínea y relajar los impulsos nerviosos. Esta característica lo hace ideal para tratar migrañas leves y las cefaleas.

Es un potente carminativo

Al contener aceite de eucalipto y eugenol, el laurel adquiere la propiedad de facilitar las digestiones, así como la capacidad de prevenir la acidez y reducir los gases presentes en el conducto digestivo.

Por otro lado, como las hojas de laurel contienen enzimas que ayudan a descomponer las proteínas, contribuye a procesar los alimentos de forma más acelerada.

Combate la diabetes

La Revista de Bioquímica Clínica y Nutrición publicó estudios que revelan que consumir entre 1 y 3 gramos de hojas de laurel a diario, podría reducir los niveles de glucosa, colesterol y triglicéridos en pacientes con diabetes tipo II.

Los investigadores creen que este beneficio se debe a que las hojas de laurel tienen un polifenol cuya actividad potencia la acción de la insulina. Además, puesto que las hojas de laurel son ricas en vitaminas del grupo B, así como en minerales como el zinc, ayuda a la asimilación y el almacenamiento de la insulina.

Ventajas y desventajas de las hojas de laurel

Laurus nobilis es su nombre científico, aludiendo con esto a las coronas de laureles que lucían los triunfadores en el pasado. Mientras que ahora, varios siglos después de la caída de los imperios griego y romano, estas hojas siguen con su noble labor de impartir salud, dando un nuevo significado a su ya famoso nombre.

Ahora bien, cabe destacar que, como toda arbusto medicinal, las hojas de laurel tienen ventajas y desventajas, lo cual se comenta a continuación.

Beneficios

• Ayuda a los movimientos peristálticos, lo que facilita la digestión.
• Actúa como expectorante en casos de gripe, bronquitis y otras enfermedades respiratorias.
• Por su acción relajante es buena para controlar la ansiedad y el estrés.
• Ayuda a los riñones, al favorecer la eliminación de líquidos.
• Contribuye a regular la menstruación.
• Reduce la inflamación y ayuda a la relajación muscular.
• Mejora la producción de células sanguíneas.
• Mejora la salud visual, del cabello y la piel.
• Se puede emplear como repelente natural.

Desventajas

• Se recomienda suspender su consumo al menos dos semanas antes de realizarse una intervención quirúrgica, pues podría interferir con la anestesia.
• El uso de las hojas de laurel no es aconsejable en mujeres que están encuentren amamantando o estén embarazadas, ya que al consumirlo se puede producir un aborto.
• En cantidades excesivas de laurel pueden causar somnolencia, debido a su efecto calmante.

En conclusión, el laurel es más que un condimento o especia en la cocina, es un gran aliado para la salud del cabello, piel, vista, y el organismo en general.