Vida Moderna
La hierba que limpia el organismo y reduce la inflamación, ¿cuál es?
Aunque pocos lo conozcan, el epazote tiene grandes beneficios para la salud de las personas.
En los últimos años, muchas personas han optado por volver a los llamados remedios de las abuelas y hacer uso de plantas, hierbas e incluso frutos con el fin de mejorar la salud de forma natural y efectiva, evitando así mayores riesgos de enfermedad, dependiendo de qué alimentos o hierbas decidan usar y pro supuesto su modo de empleo.
Por su parte, el epazote, es una hierba aromática utilizada principalmente en México dentro de la medicina natural y tradicional de la zona, que aún conserva mucho de sus costumbres y creencias propias de su cultura, también en campos como la gastronomía típica y demás.
Una de las formas más comunes de consumir es mediante la preparación de infusiones, que de hecho han vuelto a estar en auge dentro de las nuevas generaciones, que ahora optan por opciones más saludables y orgánicas para aliviar sus malestares.
Su ingesta puede traer grandes beneficios para la salud, limpiando el organismo de agentes dañinos y tóxicos, contribuyendo a aliviar gripas, resfriados e incluso calmando la inflamación en diferentes partes del cuero gracias a sus propiedades antiinflamatorias que son muy útiles en momentos, por ejemplo de alergia.
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Infusión de epazote
Ingredientes
- Agua al gusto dependiendo la cantidad de té deseada
- Por cada taza de agua que contenga el recipiente en el que se hará la preparación, deberá haber al menos cinco hojas de epazote.
Preparación
La preparación es bastante rápida y sencilla, puesto que se realiza de la misma manera que otras infusiones más usuales dentro de las tradiciones colombianas. En ese sentido, solo se debe hacer uso de un recipiente completamente limpio y listo para usar, rellenándolo con agua y dejándolo calentar a fuego medio.
De la misma manera, as hojas deben estar desinfectadas y bien lavadas para evitar cualquier tipo de reacción o sabor indeseado, para de ese modo agregarlas al agua hirviendo, previamente puesta en el fuego y apagar justo a los cinco segundos para dejar reposar y finalmente consumir.
Otros beneficios
Mejora la mala digestión
- Aunque no existen estudios que comprueben la acción de esta planta sobre la mala digestión, este es uno de los usos populares en los que más se utiliza.
- De acuerdo con su empleo, el té de epazote puede tomarse después de grandes comidas, para mejorar la digestión, ya que podría ser capaz de aumentar la producción de jugo gástrico.
Combate infecciones bacterianas, virales y fúngicas
Para la menstruación y para después del parto
- Los pueblos indígenas administraban esta infusión a aquellas mujeres con retraso en su período.
- Al parecer, el té de epazote es capaz de estimular los ovarios y el útero para la expulsión de flujo, tanto menstrual como de posparto. Sin embargo, está contraindicado para mujeres embarazadas y lactantes.
Evita la osteoporosis
- En algunas investigaciones realizadas en ratones de laboratorio, el extracto hidroalcohólico de epazote fue capaz de evitar la pérdida de densidad ósea, pudiendo aplicarse para prevenir el surgimiento de osteoporosis, especialmente en mujeres que están cercanas a entrar en la menopausia.
