Vida moderna
La importante fruta que mejora la memoria y la salud del corazón
El consumo de esta fruta también ayuda a combatir la enfermedad y previene el cáncer.
Una alimentación saludable es fundamental para mantener un cuerpo sano y prevenir todo tipo de enfermedades, muchas de las cuales se pueden desarrollar a lo largo de los años y ser mortales.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que llevar una dieta equilibrada previene la malnutrición en todas sus formas, así como diferentes enfermedades no transmisibles y trastornos. Sin embargo, hay muchos factores que se deben considerar y que han llevado a que los hábitos alimenticios empeoren.
Frente a esto, la OMS indica que actualmente las personas consumen más alimentos hipercalóricos, grasas, azúcares libres y sal. Asimismo, explica que las personas no consumen suficientes frutas, verduras y fibra dietética, pilares fundamentales de una dieta sana.
“La composición exacta de una alimentación variada, equilibrada y saludable estará determinada por las características de cada persona, el contexto cultural, los alimentos disponibles en el lugar y los hábitos alimentarios”, precisa la organización.
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En ese sentido, la entidad sanitaria enfatiza que es fundamental el consumo de frutas si se quiere llevar una alimentación saludable, pues estas contienen todo tipo de propiedades que ayudan a prevenir enfermedades crónicas, incluyendo las cardiovasculares, diabetes, cáncer y la obesidad, muchas de las cuales son principales factores de muerte en todo el mundo, según datos oficiales.
La fruta para la memoria y la salud del corazón
Una de las grandes ventajas de las frutas es que son muy variadas, por lo que las personas pueden escoger de todo tipo, dependiendo de sus gustos y objetivos. La fresa es una de las más consumidas y que trae grandes beneficios para el cuerpo humano.
De acuerdo con el portal Tua Saúde, esta fruta es rica en flavonoides, una sustancia que ayuda de gran manera a mejorar la memoria y prevenir afecciones relacionadas con esta, debido a que aumenta el flujo sanguíneo en el cerebro y estimula la actividad de los neurotransmisores.
Además, las fresas son ricas en antocianinas, cobre y vitamina C, por lo que varios estudios han comprobado que su consumo está asociado con el retraso del deterioro cognitivo y la disminución del riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas, como lo pueden ser la demencia o Alzhéimer.
Sumado a esto, científicos de la Universidad Estatal de San Diego, Estados Unidos, llevaron a cabo un estudio en el que concluyeron que comer dos porciones de fresa al día ayuda a mejorar la salud cardiovascular, lo que se logra debido a sus capacidades antioxidantes. De esta forma, incluir esta fruta en la dieta diaria reduce el riesgo de desarrollar afecciones como aterosclerosis, derrame cerebral e infarto de miocardio.
Es importante mencionar que las fresas deben ser desinfectadas en el momento en el que se van a consumir, ya que así se puede prevenir la aparición de ciertas afecciones y, además, si se llega hacer antes se puede modificar su color, sabor y consistencia.
