La infusión natural que ayuda a perder peso y combatir el estreñimiento

La ciruela pasa es un rico alimento que se puede agregar a varios platos, bebidas y postres, ya que le da un toque extra de sabor a las preparaciones y aporta diversos nutrientes beneficiosos para el organismo.

Según señala la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, es un fruto que contiene provitamina A, las antocianinas, algunos polifenoles y taninos que le dan su característico color rojo y a veces morado.

En concreto, la ciruela pasa tiene un alto contenido de sorbitol, un laxante natural que, junto con la fibra, ayuda a la movilidad intestinal. Además, podría ser una gran aliada en la pérdida de peso, ya que al consumirla se crea sensación de saciedad, lo cual reduce el hambre entre comidas, según el portal especializado en bienestar y salud, GastrolabWeb.

Al igual que la manzana, la uva pasa es un fruto rico en pectina, por lo que ayuda a reducir el colesterol. Las ciruelas rojas contienen más cantidad de antocianinas, que son flavonoides que ayudan frente a este tipo de grasas. Además, la ciruela es laxante, depurativa y diurética, según el portal CerezaDelJerte.

Beneficios de las ciruelas pasas para la salud

Ayudan a saciar el organismo

• Las uvas pasas pueden ser una gran alternativa como snack, por encima de otros productos procesados o ricos en grasas saturadas.
• Por esta razón, son de gran utilidad tanto para reducir el azúcar en la dieta como para bajar de peso, protegiendo el organismo con sus propiedades.
• Según varios estudios, se ha demostrado que el consumo de estas uvas pasas, especialmente en niños, induce a provocar saciedad y ayuda a no ingerir más alimentos posteriormente.

Neutralizan la acidez del pH

• La acidosis es un estado en el que el pH de la sangre disminuye, algo bastante negativo, pues pueden afectar notablemente a órganos del cuerpo.
• Además, pueden aparecer con más frecuencia tumores, enfermedades inflamatorias, artritis, enfermedades de la piel o incluso, cáncer.
• Por fortuna, las uvas pasas y su gran contenido en magnesio y potasio servirán para neutralizar el desarrollo de estos ácidos y gozar de una salud de hierro.

Combaten el estreñimiento

• Debido a sus propiedades laxantes y su riqueza en fibra, las uvas pasas pueden hacer que la personas tengan una óptima salud intestinal.
• Se recomienda agregarlas a primera hora de la mañana y si es posible en ayunas, para mejorar y regular el tránsito intestinal y combatir el estreñimiento.
• Además, se pueden añadir al desayuno, en un yogur natural o en un batido de frutas.

Té de ciruela pasa

Ingredientes

• 8 ciruelas pasas.
• 2 tazas de agua.
• Miel.

Preparación:

• Para preparar un delicioso té, colocar en una olla dos tazas de agua y calentar hasta que hiervan.
• Mientras esto sucede, hacer un pequeño corte a las ciruelas pasas para que se infusionen mejor.
• Cuando el agua esté hirviendo, agregar las ocho ciruelas y dejar hervir durante tres minutos más.
• Finalmente, servir el té en taza y, si se prefiere, endulzar con una cucharada de miel. Lo ideal es consumirla recién salida de la olla.

Otras preparaciones con ciruela

Ciruelas con avena

Ingredientes:

• 100 g de avena de cocción rápida.
• Dos ciruelas.
• Tres nueces.
• Un vaso de agua.

Preparación:

• Poner a hervir el vaso de agua junto con la avena para cocerla.
• Preparar las ciruelas: pelarlas y quitarles el hueso.
• Trocear las nueces y reservarlas para después.

Ciruelas con linaza

Ingredientes:

• Harina de avena: 2 cucharas llenas
• Ciruelas secas: 5 unidades
• Linaza: 1 cucharadita
• Kéfir: 1 taza (se puede sustituir por yogurt natural sin azúcar)
• Cacao: 1 cucharadita

Preparación:

• Colocar las ciruelas en agua hirviendo durante 10 minutos.
• En un envase aparte, mezclar el cacao, la avena y la linaza.
• Adicionar el kéfir o yogurt y revolver bien.
• Colar las ciruelas, cortarlas y colocarlas en la mezcla.
• Guardar en la nevera durante la noche y consumir a la mañana siguiente en ayunas.
• Repetir a diario.