El perejil puede ser más que un condimento para las comidas.
Lo ideal es beber un litro de agua de perejil a lo largo del día, antes de cada comida. | Foto: Getty Images

Vida moderna

La infusión que ayuda a mejorar la digestión

Estos líquidos de plantas infusionadas tienen la capacidad de aliviar algunos de los síntomas que aparecen tras las comidas pesadas.

1 de marzo de 2023

Los síntomas de una mala digestión o indigestión, como acidez estomacal o dolor abdominal, pueden surgir después de consumir alimentos con alto contenido en grasas o proteínas, ya que estos cuestan más en ser digeridos provocando así una hinchazón abdominal causada por los molestos gases.

En concreto, el gas se forma en el intestino grueso (colon) cuando las bacterias fermentan los hidratos de carbono (fibra y algunos almidones y azúcares) que no se digieren en el intestino delgado, según los expertos de la Clínica Mayo.

Por eso, el aumento de los gases o del dolor que estos provocan puede producirse por el consumo de alimentos que son más propensos a generar gases.

Pero, ¿Cómo aliviar los gases y lograr una mejor digestión? Por fortuna, existe un remedio natural capaz de esto: las infusiones naturales. Estos líquidos de plantas infusionadas tienen la capacidad de aliviar algunos de los síntomas que aparecen tras las comidas pesadas, pero hay que tener en cuanta que no serán milagrosas, de acuerdo al diario El Español, en su sección de salud.

La diarrea puede ser resultado de una mala digestión.
La mayoría de las personas expulsan gases entre 13 y 21 veces al día. | Foto: Getty Images

Infusiones naturales para ayudar a la digestión

Infusión de perejil

Ingredientes:

  • 1 litro de agua tibia.
  • El jugo de 1 limón.
  • 1 cucharada de perejil fresco o 5 ramas picadas.

Preparación:

  • Limpiar el perejil y picarlo.
  • Extraer el jugo del limón.
  • Poner a hervir el agua y cuando empiece la ebullición añadir el perejil picado.
  • Dejar que hierva 5 minutos, retirar del fuego la olla y colar la infusión, retirando los restos de perejil.
  • Añadir el jugo de limón y mezclar un poco antes de beber esta agua adelgazante.
  • Lo ideal es beber un litro de agua de perejil a lo largo del día, antes de cada comida.

Infusión con orégano y manzanilla

Preparación:

Té de manzanilla
Primero, poner agua a hervir y añadir una cucharadita de orégano y dos de flor de manzanilla. | Foto: Getty Images

Infusión de canela

Preparación:

  • Calentar el agua y, cuando llegue a ebullición, añadir los dos palos de canela y dejar hervir durante 2 minutos.
  • Apagar el fuego, tapar y dejar reposar durante 5 minutos.
  • Colar y consumir.
El jengibre tiene propiedades medicinales, entre ellas perder peso y bajar los niveles de azúcar en la sangre. Foto: GettyImages.
En un recipiente poner a hervir dos rodajas de jengibre; después de 10 minutos de tenerlo a fuego lento, agregar una ramita de perejil. | Foto: Foto GettyImages.

Agua de perejil con jengibre

Ingredientes:

  • Una rama de jengibre.
  • Una rama de perejil.

Preparación:

  • En un recipiente poner a hervir dos rodajas de jengibre; después de 10 minutos de tenerlo a fuego lento, agregar una ramita de perejil.
  • Dejar que hierva 15 minutos más y se podrá beber sin problema.

Infusión de jengibre

Ingredientes:

  • 1 cucharada de jengibre rallado (10 gramos).
  • 1 rama de canela.
  • El jugo de ½ limón.
  • 1 taza de agua (250 mililitros).

Preparación:

  • Agregar la ralladura de jengibre y la canela en el agua y lleva a ebullición.
  • Dejar que infusione durante 10 minutos a fuego lento.
  • Apagar el fuego y añadir al agua caliente el jugo de limón.
  • Retirar la ralladura de jengibre y la ramita de canela y servir en una taza.
  • Se recomienda no tomarla muy caliente y se puede consumir hasta 3 tazas de este té al día.