Estreñimiento
El estreñimiento es una dolencia bastante común | Foto: Getty Images

VIDA MODERNA

La mejor verdura para aliviar el estreñimiento y evacuar las heces acumuladas

Esta hortaliza es una de las más consumidas en todo el mundo.

Redacción Semana
6 de septiembre de 2023

El estreñimiento ocasional es una afectación muy común, puesto que muchas personas sufren de esta dolencia frecuentemente. Las obstrucciones en el colon o el recto pueden ser una de las causas para que se presente esta enfermedad, que retarda y detiene el movimiento de las heces.

El estreñimiento puede impedir que las personas realicen sus actividades diarias con normalidad.
El estreñimiento puede impedir que las personas realicen sus actividades diarias con normalidad | Foto: Getty Images/iStockphoto

Luego, la entidad añadió: “El estreñimiento crónico se caracteriza por las deposiciones poco frecuentes o la dificultad para evacuar, lo que se manifiesta durante varias semanas o más. El estreñimiento suele describirse como una frecuencia de deposiciones inferior a tres veces por semana”.

Los profesionales de la salud aconsejan actualmente llevar una dieta balanceada, pues esta es fundamental para tener una vida saludable. Asimismo, recomienda varios alimentos para aliviar el estreñimiento y evacuar las heces acumuladas, entre los que se destaca zanahoria.

“Entre las verduras buenas para el estreñimiento, podemos destacar las zanahorias por tratarse de laxantes naturales. Estas hortalizas favorecen la regulación intestinal gracias a su alto contenido en fibra soluble. Puedes combinarlas con otros vegetales beneficiosos como lo son la col o el repollo y conseguir un plato perfecto para no tener problemas a la hora de ir al baño”, puntualizó el diario Mundo Deportivo.

Las zanahorias son de las hortalizas más consumidas en todo el mundo
Las zanahorias son de las hortalizas más consumidas en todo el mundo | Foto: Foto: Tomada de Pixabay
Para preparar la piel para el bronceado se debe beber jugo de zanahoria una vez al día, 30 minutos antes de consumir el desayuno, durante una semana o 15 días antes de exponerte al sol. (Lance McMillan/Toronto Star via Getty Images)
La zanahoria sirve para aliviar el estreñimiento | Foto: Toronto Star via Getty Images

¿Cómo preparar Jugo de zanahoria para el estreñimiento?

Ingredientes

  • Dos zanahorias grandes.
  • Una rama de apio.
  • Un vaso de agua.

Preparación

  • Lo primero será limpiar bien los vegetales. Para esto, se puede utilizar un cepillo especial con el que se pueden eliminar restos de tierra o pesticidas.
  • Una vez listos, proceder a cortar tanto las zanahorias como el apio en trozos más pequeños para facilitar el licuado.
  • Luego, en la batidora, incluir todos los ingredientes, para después batir durante unos minutos y conseguir una bebida homogénea.
  • Añadir el vaso de agua para que no quede tan espeso y sea más agradable a la hora de tomarlo.
  • Lo más recomendado es consumirlo cada mañana. Sin embargo, hay que acudir al médico antes de ingerirlo, ya que cada organismo es distinto.
Jugo de zanahoria
El jugo de zanahoria tiene múltiples beneficios | Foto: Getty Images/iStockphoto

Otros beneficios de la zanahoria

Para mejorar la visión

  • Entre las mejores frutas para mejorar la visión están la zanahoria y la papaya, puesto que contienen vitamina A, la cual es un excelente aliado para la visión, esta mejora la salud de los ojos, evitando la degeneración ocular, previniendo la formación de cataratas.

Para la salud del corazón

  • La vitamina A reduce el colesterol malo y puede, por lo tanto, disminuir las probabilidades de desarrollar aterosclerosis, es decir, una acumulación de grasas y colesterol en nuestras arterias.
  • La enzima BCO1 (betacaroteno oxigenasa 1) ayuda a convertir el betacaroteno en vitamina A.
  • Un reciente estudio de la Universidad de Illinois indica que una variación genética de esta enzima determina si tiene un efecto más activo o menos.